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    原來葡萄酒愛好者是這樣理解這些詞匯的

    2016-05-17 11:21  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    漢語文化博大精深,尤其是漢字,不同的人、不同的場合對同一個詞語可能都會有不同的見解。而葡萄酒愛好者們則會對所有與葡萄酒有關(guān)的詞匯,持有自己獨特的解讀。不信?讓我們一起來翻開酒粉們的“葡萄酒辭典”,感受酒粉們的文化底蘊。

    “倒”

    普通人:這只是一個把液體從容器中倒出來的動作。

    酒粉:“倒”是一個優(yōu)雅而又復(fù)雜的動作。該動作得不得當(dāng),將會影響杯中美酒的份量以及我們品酒時的心情。

    “玻璃”

    普通人:玻璃不就是透明的易碎物嗎?

    酒粉:晶瑩剔透的玻璃可是非常神圣啊,用它制造而成的葡萄酒酒杯典雅而高貴。更重要的是,它能被打造成各種款式尺寸的酒杯,極大地提高我們葡萄酒愛好者的愉悅度。

    “砰”

    普通人:這是嚇人的爆裂聲。

    酒粉:開酒是個技術(shù)活,當(dāng)把橡木塞或起泡酒酒塞順利拔出時,“砰”的一聲承載的可是滿滿的成熟感啊!

    “標(biāo)簽”

    普通人:這只是一張?zhí)峁┬畔⒌男〖埰K赡苁撬芰喜馁|(zhì),也可能是綿麻等材質(zhì)。

    酒粉:這是認識判斷一款葡萄酒的重要根據(jù)!在我國,假如一款進口葡萄酒沒有中文背標(biāo),可要當(dāng)心了!

    “瓶子”

    普通人:不就是一個用玻璃或塑料做成的液體容器嘛?

    酒粉:這里面裝的可以瓊漿玉液啊,我得把這瓶子放在酒柜里好好珍藏著。

    “干”

    普通人:口渴了!天氣好干燥!河流都干涸了!

    酒粉:哦,這款葡萄酒是干型的,殘留糖分含量在4 g/L以下。

    “箔紙”

    普通人:這不就是常用來包裹食物的金屬薄片嗎,燒烤必備工具!

    酒粉:錫箔紙是葡萄酒第一層保護膜,包裹在塞子外邊。開瓶第一步就是用小刀或切箔刀把箔紙割開,但注意不要被鋒利的紙割傷手。

    “開瓶器”

    普通人:就是一個帶著螺旋刀的玩意吧。

    酒粉:這是打開葡萄酒大門的鑰匙啊!每個人的口袋都應(yīng)裝有一把開瓶器。

    “白的”

    普通人:飲料中只有牛奶是白色的!

    酒粉:白葡萄酒是葡萄酒的一大類別,主要的白葡萄品種包括霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)、灰皮諾(Pinot Grigio)、雷司令(Riesling)和賽美蓉(Semillon)等。

    “橡木”

    普通人:一種會結(jié)出橡子的樹,其葉邊緣呈羽狀深裂。

    酒粉:橡木桶多用作葡萄酒發(fā)酵和熟成的容器,賦予葡萄酒橡木風(fēng)味,如煙熏、香草以及可可等,讓葡萄酒的口感更加醇美。

    “葡萄酒”

    普通人:一種富含果香的酒精飲料。

    酒粉:葡萄酒是生活中不可缺少的重要部分,它不僅能把我們從工作壓力中釋放出來,還能助我們拉近與親朋好友的關(guān)系。

      關(guān)鍵詞:開酒器 橡木桶  來源:紅酒世界網(wǎng)  佚名
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