酒識雜談

回顧2017年，葡萄酒界可謂充滿意外的一年，波瀾不斷，新聞接踵而至，既有天災人禍的壞消息，也有換帥易主等新期望。

春季霜凍致法國葡萄酒減產

去年4月，法國遭受了嚴峻的春季霜凍，這場霜凍嚴重影響了包括香檳、勃艮第和盧瓦爾河谷在內的整個法國的葡萄園。農業部發布數據稱，法國2017年的釀酒葡萄只能夠釀造37.2億升葡萄酒，比上年減少18%，遠低于以往的年平均水準，甚至比此前產量最低的1991年(41億升)還要低。此外，由于遭受了春季霜凍和路西法熱浪等反常天氣災害侵襲，意大利今年的葡萄采收量也有大幅降低，或為60年以來最低水平。

加州大火肆虐各界紛紛伸出援手

去年7月份，加州圣塔瑪利亞谷附近爆發了一起火災，而之后火災似乎就沒有斷過肆虐的勢頭。8月至9月的熱浪更是讓本就不樂觀的形勢變得更加嚴峻，以致于從10月份開始，大火便席卷了索諾瑪、納帕和門多西諾三個縣的大片區域，并長期占據著世界各地媒體的頭條。對于這場災難，美國各界紛紛伸出援手，谷歌、蘋果和臉書等科技界巨頭都捐款支援賑災工作。

波爾多2016年期酒出爐

對于波爾多2016年份期酒，雖然各大酒評家的評分并非完全一致，但是他們的整體看法卻十分統一：2016是波爾多最經典、最偉大的年份之一，它擁有非常清新的酸度，酒款能量十足，平衡是這個年份最突出的特點。其中，2016年凱隆世家莊園紅葡萄酒獲得了詹姆斯·薩克林2016年份“年度之酒”的稱號，而2016年的拉菲古堡紅葡萄酒則獲得了詹姆斯·薩克林的滿分好評，并被倫敦國際葡萄酒交易所評為“年度酒款”。

圣埃美隆卓龍夢特酒莊易主

去年7月，法國最大的綜合性商業保險公司法國再保險集團(Scor)收購了圣埃美隆地區著名的一級B等酒莊卓龍夢特酒莊，成為繼安盛集團等公司之后又一持有葡萄酒名莊的保險公司。盡管此次收購的金額并未公布，但業內消息稱這可能是圣埃美隆地區已達成的高價收購案例之一。

中國首位侍酒師大師誕生

去年8月，香格里拉酒店集團的葡萄酒總監呂楊被侍酒師大師協會(Court of Master Sommeliers)授予侍酒師大師頭銜。該頭銜代表著侍酒業界內的最高榮譽，呂楊加入侍酒師大師團隊標志著這一重量級頭銜第一次被授予中國侍酒師。

尼爾·馬丁跳槽《葡萄酒志》

2017年11月，擁有“羅伯特·帕克(Robert Parker)接班人”之稱的尼爾·馬丁(Neal Martin)突然宣布離職，轉投著名酒評家安東尼·蓋洛尼創辦的《葡萄酒志》(Vinous)，負責波爾多、勃艮第、南非和新西蘭版塊的網絡出版工作。鑒于蓋洛尼本人已經負責波爾多版塊，馬丁將會就該產區的其他方面進行獨立報道，包括期酒、瓶裝酒的發布、高性價比酒款、垂直年份評比和年份回顧等。

中國葡萄酒進口量和進口額持續攀升

去年，中國采取了多項措施以推動葡萄酒進口，比如進一步降低澳大利亞葡萄酒進口關稅以及與格魯吉亞簽署自由貿易協定等。據相關數據表明，在2017年的前10個月中，中國總共進口了6.013億升葡萄酒，進口總額達到22.1億美元，同比分別上漲了18.92%和15.16%。