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    • 走進圣托里尼島 坐看美景品美酒 日期:2015-10-27 09:24:00

      希臘圣托里尼島(Santorini)是愛琴海上的一顆璀璨明珠,是無數游客十分向往的度假勝地。那里有世界上最美的日落,有廣闊無邊的海景,有藍白相間、天地合一的景觀,還有趣味十足、風味別具一格的阿西爾提可(Assyrtico)葡萄酒走進圣托里尼島,讓我們一起坐看美...

    • 瓶中的圣巴巴拉 日期:2015-10-27 09:15:00

      一部電影《杯酒人生》(Sideways)將圣巴巴拉(Santa Barbara)這個寒涼氣候的葡萄酒產區帶到了全世界葡萄酒愛好者面前。如今該產區仍在繼續種植葡萄,發展葡萄酒產業,呈現出蓬勃發展的趨勢。如果你想參觀該地的葡萄酒產區,此刻正是最佳時機。在這里,看美景,...

    • 值得一去的世界文化遺產葡萄酒產區 日期:2015-10-27 09:00:00

      喝葡萄酒是人類歷史上最偉大的文化傳統之一。最近,香檳產區(Champagne)和勃艮第產區(Burgundy)也被聯合國教科文組織列入了世界文化遺產名錄。讓我們來看看世界文化遺產名錄里還有哪些值得一去的葡萄酒產區。 1. 匈牙利,托卡伊(Tokaj, Hungary) 匈牙利的托...

    • 摩爾多瓦葡萄酒——不朽的傳奇(品種篇) 日期:2015-10-26 08:52:00

      如果將葡萄酒的世界比喻成一本書,那么摩爾多瓦絕對是這本書中濃墨重彩的一筆。隨ProWine 國際酒展,11 月中旬,摩爾多瓦葡萄酒將登陸上海新國際博覽中心(4 號展廳, 4DB01 展位)。屆時,廣大中國葡萄酒愛好者將可以親臨摩爾多瓦展臺品嘗我們的葡萄酒,觥籌之...

    • 摩爾多瓦葡萄酒——不朽的傳奇(產區篇) 日期:2015-10-26 08:51:00

      摩爾多瓦,一個具有幾千年釀酒歷史的東歐小國,將借著11 月上海ProWine 國際酒展,來到中國。屆時,中國的葡萄酒從業人士就可以在我們的展臺見證摩爾多瓦豐富多樣的高性價比葡萄酒。 你是否知道摩爾多瓦擁有世界最長的地下酒窖?你是否知道俄國沙皇曾醉心于高...

    • 不可思議的里奧哈(三) 日期:2015-10-25 14:00:00

      一個產區,如果過了3個多月,還沒有從你的腦海中淡忘,這真正說明了她不可思議的魅力(可是各位相信嗎,這個胡子叔叔在為自己的慵懶找的借口。) 看到題目,大家一定會覺得這不是個葡萄酒產區之旅,而是個吃貨團。確實,里奧哈的美食,和美酒一樣讓人無法忘懷...

    • 不可思議的里奧哈(二) 日期:2015-10-25 12:48:00

      第二天的早晨,在時差和走廊上Sally的笑聲中醒來。Sally是這次里奧哈協會的帶隊,綽號大姐頭,有時會被人誤稱大頭姐,但最好不要叫錯,不然會被火冒三丈的姐大罵一頓。大姐頭的說笑帶來了其他隊員的回應,讓我奇怪昨晚半夜才到的他們怎能如此精神十足。 各路...

    • 不可思議的里奧哈(一) 日期:2015-10-25 12:44:00

      在通往圣地亞哥朝圣之路上, 步行了16個小時的朝圣者們來到了奧哈河邊, 饑餓和疲勞折磨著人們, 水囊里的水變得又苦又咸, 夜幕漸漸降臨, 躺在草地上的人們開始焦急地找尋庇護所, 來躲避黑夜里出沒的狼群, 這時遠處燃起了燈光, 傳來了修道院的鐘聲, 跟...

    • 西西里島:自成一國 日期:2015-10-25 11:18:00

      與南意大利內陸4省相比,西西里島自成一格。一般來說一個地區的葡萄酒的風格可以歸于一類,但這個原則在西西里并不適用。這里既有寒涼優雅絲毫不遜皮埃蒙特的埃特納(Etna) 產區,又有象征永恒的馬沙拉(Marsala)酒,以及代表甜酒極致的潘泰萊里亞(Pantelleria...

    • 法國:無法超越的葡萄酒國度 日期:2015-10-14 13:46:00

      幾乎所有與葡萄酒有關的話題最終都很難脫離法國,沒有任何一個國家的葡萄酒業能像法國這樣擁有如此大的影響力。法國是世界首屈一指的葡萄酒生產國、消費國和出口國,其對新世界葡萄酒業的影響更是無所不在。 一、法國葡萄酒的歷史 公元前6世紀左右,希臘人和...

    • 干邑的天、地、人 日期:2015-10-14 12:40:00

      幾百年來,干邑一直是世界上最好的白蘭地。這并非偶然,其中有很多因素確立了干邑在世界酒圈的地位。 從葡萄到酒杯的每一個細節取決于自然和釀造干邑的各項技術。從而最終使得干邑如此令人著迷。釀造一款上等的干邑,還需要技藝高超的人,如葡農、釀酒師和調...

    • 陸江:相隨波爾多 日期:2015-10-12 14:10:00

      波爾多葡萄酒學校已創立逾20年,全球共有40家合作授權學校,國內外近200位國際認證講師。在這里,無論是初學者還是專業人士都能找到合適的課程,內容豐富有趣且形式多樣,每年都有近80000人在全球各地的波爾多葡萄酒學校接受專業培訓。 本期的波爾多認證講師...

    • 寧夏葡萄酒追逐世界夢 日期:2015-10-12 13:55:00

      面對貧瘠的戈壁灘,寧夏打造出葡萄酒特色產業,通過產業扶貧不僅讓農民開始脫貧致富,而且還創造出葡萄酒產業的世界影響。寧夏的思路有何借鑒?他山之石,可以攻玉。通過報道,希望能對我省實施精準扶貧有所啟迪。 昨日,麥德龍超市武漢硚口店內,一位市民拿...

    • 長島酒莊風情畫 日期:2015-10-12 13:06:00

      美國知名的葡萄酒旅游中心、弗吉尼亞州的勞登縣(Loudoun Country)下個月就要迎來一年一度的葡萄酒旅游會議了。美國葡萄酒再一次成為當下業內人士的熱點議題,而在加州之外,長島不啻為世界葡萄酒版圖中的一顆新星。 這個如夢似幻的地名,在費茨杰羅的筆下最...

    • 波爾多酒莊旅游攻略 日期:2015-09-25 13:59:00

      波爾多酒迷們都憧憬著有一天親臨原產地切切實實的感受當地的風土美酒。一旦身臨其境,就有機會遇到那些釀出令您心儀美酒的釀酒師。 當然,參觀、談酒都是小事兒,能否成功進入波爾多的頂級莊,并嘗到里面的佳釀,就不是人人能做到的。本篇將為您指點迷津! 1....

    • 希臘葡萄酒:感受愛琴海的海風蕩漾 日期:2015-09-13 10:14:00

      談起希臘,馬上能聯想到那寶石藍色的愛琴海和藍頂白墻的小屋。殊不知,葡萄酒也是希臘文化、愛琴海風情當中不可或缺的部分。有著深厚歷史底蘊的希臘葡萄酒,其品質在眾多熟悉它的葡萄酒愛好者中有著良好的口碑。近兩年,來自保加利亞、希臘等國的葡萄酒開始...

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