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    究竟哪些白酒值得收藏 情懷還是價格?

    2017-05-09 10:16  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    收藏白酒不是洋酒的專利,我國酒產(chǎn)品種多樣,大多數(shù)酒品由液體酒體、包裝物及附件共同組成,其酒品的物質(zhì)屬性、精神屬性和由此派生出來的文化屬性造就了廣泛的大眾收藏市場,酒盒、酒瓶、酒標、酒杯等都成了收藏的對象。特別是近年來,隨著經(jīng)濟的發(fā)展,高檔酒和高檔包裝層出不窮,從而興起一股收藏商品瓶裝酒的熱潮。

    正確認識白酒收藏

    瓶裝白酒收藏是商品瓶裝酒收藏的主要部分。通常有主觀收藏和客觀收藏兩個方面:

    一是主觀收藏,也叫主動收藏。收藏愛好者見到自己喜歡的酒品酒購買保存。一般購買名優(yōu)白酒、品牌白酒和具有個性特征包裝的酒。

    二是客觀收藏,也叫被動收藏。如親朋好友贈送的好酒,或是高檔包裝的酒未喝,長期放在家中。

    收藏有價值的白酒

    有專家表示,具備5個條件的白酒才有收藏價值:

    一、具備重大紀念意義;

    二、具有較長歷史;

    三、具有獨特品牌文化價值;

    四、具有稀缺性和儲值價值;

    五、52度以上的高度酒,器皿設(shè)計精細。

    有專家表示,早年52度以上的白酒一般都是純糧釀造,適宜收藏,而50度以下的低度酒很多都是勾兌的,里面的乙醇很容易發(fā)揮,酒質(zhì)容易變壞,無法長期保存。另外,裝酒的器皿和瓶蓋設(shè)計非常重要,瓶蓋設(shè)計的好,密封性就會更好。作為藏品來講,酒瓶不僅設(shè)計要美觀,還要能給人以高雅的藝術(shù)享受。比如器皿上有大師的簽名或書畫,讓人在引用的同時還能欣賞。只有食文化和藝術(shù)欣賞相結(jié)合,藏品才更具價值。

    當然,還有一些值得被收藏的高端白酒,基本都是市場緊俏商品,本身就供不應(yīng)求,當需求產(chǎn)生短缺時,產(chǎn)品酒開始增值。

      關(guān)鍵詞:老酒 收藏  來源:四川省釀酒研究所  佚名
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