剛剛過(guò)去的雙11，天貓、京東等電商平臺(tái)著實(shí)又火爆了一把。然而，酒類(lèi)電商卻一反常態(tài)，同比表現(xiàn)平靜了許多，他們不拼價(jià)格了，也不拼排名了，反而在服務(wù)上下起了功夫。而且，品牌商逐漸掌握了雙11的話(huà)語(yǔ)權(quán)。

酒業(yè)依然重視“雙11”

與天貓、京東等電商平臺(tái)整體的火爆程度相比，酒類(lèi)市場(chǎng)的熱鬧程度盡管明顯，但酒企依然重視“雙11”。

“雙11”前夕，1919、酒仙網(wǎng)等酒類(lèi)電商平臺(tái)便鉚足了勁兒，利用各種媒體平臺(tái)發(fā)布“雙11”的活動(dòng)信息。同時(shí)，茅臺(tái)、五糧液、劍南春、瀘州老窖等知名酒類(lèi)企業(yè)也對(duì)“雙11”充滿(mǎn)了預(yù)期。尤其是之前天貓、京東主要負(fù)責(zé)人先后走進(jìn)茅臺(tái)進(jìn)行交流，也可以視作對(duì)“雙11”的預(yù)熱。

在河南酒類(lèi)企業(yè)中，隨著此前多家酒類(lèi)企業(yè)陸續(xù)撤出電商平臺(tái)，利用“雙11”展開(kāi)銷(xiāo)售的企業(yè)也越來(lái)越少了。酒便利針對(duì)汾陽(yáng)王青花10年、珍品級(jí)綿竹大曲、金沙摘要酒、43度飛天茅臺(tái)、五糧液1618等產(chǎn)品推出了“狂歡到底”主題促銷(xiāo)活動(dòng)，突出特點(diǎn)是產(chǎn)品“超便宜”、服務(wù)“就是快”。

宋河酒業(yè)在其天貓官方旗艦店，則針對(duì)宋河窖藏青花壇、宋河家韻、宋河宴慶窖藏、宋河秘藏5號(hào)、宋河1988、宋河老家河南等一系列產(chǎn)品推出了“雙11快樂(lè)”主題活動(dòng)，以“贈(zèng)”“搶”來(lái)吸引眼球。

不拼價(jià)格拼服務(wù)

今年“雙11”，和往年較大的區(qū)別是，酒類(lèi)電商不拼價(jià)格了，也不拼排名了，反而在服務(wù)上下起了功夫。尤其是在“雙11”前夕，酒仙網(wǎng)董事長(zhǎng)郝鴻峰在公開(kāi)場(chǎng)合表態(tài)：“‘雙11’如果不賺錢(qián)，寧愿不做。”

因此，今年產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。而從天貓和京東公布的酒類(lèi)產(chǎn)品和電商平臺(tái)公布的排名來(lái)看，茅臺(tái)、五糧液、劍南春、瀘州老窖等知名白酒仍然扼守排名前列，與線(xiàn)下排名基本一致。

在網(wǎng)上購(gòu)物，收貨速度一直是消費(fèi)者關(guān)心的事情。今年“雙11”，電商平臺(tái)爭(zhēng)先曬出自己的送貨速度。天貓就炫耀，“雙11”剛啟動(dòng)12分鐘，12分18秒上海嘉定首單收貨，殊不知，1919首單收貨速度僅為5分57秒，由福建公司完成。去年最快是6分8秒。今年將速度進(jìn)一步提升。而且，1919第一個(gè)小時(shí)的訂單，物流出庫(kù)率已經(jīng)超過(guò)60%。

酒類(lèi)消費(fèi)已經(jīng)回歸理性

對(duì)于今年“雙11”酒業(yè)市場(chǎng)的異常表現(xiàn)，亮劍咨詢(xún)董事長(zhǎng)牛恩坤說(shuō)，今年“雙11”對(duì)于酒類(lèi)表現(xiàn)用一句話(huà)概括就是：線(xiàn)上線(xiàn)下同價(jià)，消費(fèi)回歸理性。

原因有以下幾個(gè)方面：一是電商的高速發(fā)展恰逢酒業(yè)去庫(kù)存的時(shí)代，經(jīng)過(guò)五年的酒業(yè)深度調(diào)整，白酒行業(yè)經(jīng)營(yíng)回歸良性，電商已經(jīng)沒(méi)有了打價(jià)格戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。

二是電商由于進(jìn)化速度慢，目前已經(jīng)從最初的平臺(tái)淪為一個(gè)渠道，而且相比線(xiàn)下不打價(jià)格戰(zhàn)，基本上沒(méi)有優(yōu)勢(shì)可言。真正的互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)企業(yè)就像美團(tuán)，前期靠外賣(mài)，后期生成平臺(tái)。

三是白酒行業(yè)線(xiàn)上線(xiàn)下同價(jià)，說(shuō)明了話(huà)語(yǔ)權(quán)已經(jīng)牢牢地控制在廠家手里，線(xiàn)上線(xiàn)下都是渠道之一。同價(jià)有利于市場(chǎng)常態(tài)化，常態(tài)化才是正常化，才有利于市場(chǎng)保持長(zhǎng)期穩(wěn)定。這次“雙11”不再出現(xiàn)價(jià)格廝殺，也說(shuō)明了酒類(lèi)消費(fèi)回歸理性。

比如，今年“雙11”沒(méi)有爭(zhēng)奪銷(xiāo)售第一的指標(biāo)，只是出于保證市場(chǎng)地位的考慮，整體銷(xiāo)售額要排到前面;同時(shí)要保證公司利潤(rùn)，不因促銷(xiāo)而促銷(xiāo)。此外，爭(zhēng)取在用戶(hù)體驗(yàn)上打造差異化，比如更快的送達(dá)速度和更好的服務(wù)質(zhì)量。