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    龐瑪酒莊目標2017年實現生物動力法認證

    2015-04-14 10:58  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    法國龐瑪酒莊(Chateau Palmer)計劃到2017年實現完全有機和生物動力認證。酒莊首席執行官Thomas Duroux認為,以后會有更多的波爾多酒莊會效仿。

    Duroux在上周舉行的波爾多2014年份期酒品鑒會上證實,龐瑪酒莊正致力于實現Demeter生物動力認證,有望2017年實現這一目標。同時,酒莊希望能完全通過Ecocert有機認證。目前,酒莊有20%的葡萄園是有機的。

    龐瑪是波爾多幾個正進行有機、生物動力轉換的酒莊之一。其它已獲得生物動力認證的酒莊包括龐特卡奈酒莊(Chateau Pontet-Canet)和克利芒酒莊(Chateau Climens)。

    Duroux說,“未來幾年,我相信有機農業在波爾多會更為廣泛。”目前,法國僅有約2%的生物動力認證葡萄園。

      關鍵詞:葡萄酒 酒莊  來源:中國葡萄酒信息網  佚名
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