去年12月31日，上海豫園股份以45.3億元競得沱牌舍得集團70%股權，復星國際董事長郭廣昌成為舍得酒業實控人。
時隔四個月后，復星集團領導在舍得酒業“千商大會”上首次亮相。在復星資本的加持下，舍得酒業會有哪些變化?又將為市場和經銷商帶來怎樣的契機?這些問題今天都有了答案。
昨日(4月3日)，“沱牌舍得老酒啟航，同舟奮進創造輝煌”2021年舍得酒業經銷商大會在成都舉行。作為行業內首家“春糖”期間召開大規模經銷商會議的名酒企業，四川省遂寧市委副書記、市長鄧正權，四川省遂寧市副市長陳伐，復星國際董事長郭廣昌，中國酒業協會副秘書長、中國酒業協會白酒分會秘書長甘權，江南大學副校長、中國酒業協會白酒技術委員會副主任徐巖，四川省射洪市委副書記、市長王能，復星全球合伙人、復星國際副總裁石琨，復星全球合伙人吳毅飛，四川1919供應鏈管理股份有限公司董事長、總經理楊陵江，沱牌舍得集團黨委書記王勇，沱牌舍得集團總裁楊中淇等嘉賓以及上千經銷商出席了本次大會。
舍得酒業股份有限公司董事長張樹平致歡迎詞，舍得酒業股份有限公司副董事長、總裁蒲吉洲做大會主題發言。
張樹平指出，2021年是沱牌舍得攀登新的高峰，實現質的飛躍的一年，更是實現“夢想”的關鍵之年。那么，在這個關鍵節點，舍得酒業會帶來哪些驚喜?
亮家底，讓“雙品牌”并駕齊驅
四川省遂寧市委副書記、市長鄧正權
對于經銷商來說，“雙品牌”是舍得酒業最大的看點之一;而對于舍得酒業來說，“舍得+沱牌”也是積蓄多年的家底。
其中，“沱牌酒”已累計賣出50億瓶，是最具大眾消費基礎的名酒品牌之一。現場，復星國際董事長郭廣昌也直言：“在我們這代人的記憶里，‘悠悠歲月酒，滴滴沱牌情’已經刻進了骨子里，對‘沱牌’這兩個字有很深的感情!”
在舍得品牌的市場調整到位后，沱牌迎來了大力發展的契機。
值得注意的是，蒲吉洲在講話中明確指出，“為確保在不同市場周期中獲得持續發展的能力，公司將持續加強‘沱牌’的產品配置、銷售隊伍及市場投入。”
復星國際董事長郭廣昌
這一次，舍得酒業對“沱牌”品牌的價值配置了系統的規劃：
在品宣方面，舍得酒業將以“悠悠歲月酒，滴滴沱牌情”為宣傳主題，喚醒消費者的美好記憶;
在市場策略方面，以“中國名酒沱牌曲酒”為龍頭，以高線光瓶為突破口;
在產品策略方面，以定制產品、區域產品為補充，恢復老市場、老產品、老客戶，讓沱牌重歸老百姓最喜愛的中國名酒品牌。
此外，微酒還注意到，沱牌在進一步豐富主導產品矩陣。除了沱牌T68外，舍得酒業在今年“春糖”期間還推出了沱牌曲酒93分復刻版和沱牌六糧光瓶酒。前者“復刻”了1989年參選名酒評選產品的釀造工藝、酒體品質和當年獲金質獎的外包裝盒風格;后者主打大眾消費搶占光瓶酒升級的紅利。
由此不難看出，舍得酒業今年要全面加碼“沱牌”品牌。而此舉的目的是要舍得、沱牌“雙品牌”覆蓋高端+大眾，形成并駕齊驅的格局。
瞄準“第一”，老酒戰略全面升級
對于舍得酒業來說，舍得、沱牌“雙品牌”要并駕齊驅，其“內核”驅動力無疑是老酒。
而經銷商對于舍得酒業“老酒戰略”的關注也溢于言表。就在活動現場，來自全國各地的上千名經銷商高舉著廠家精心準備的“牛頭杯”高呼“沱牌舍得，老酒起航”。顯然，舍得酒業的“老酒戰略”在市場已經扎根。
活動現場，蒲吉洲發表了以《生態、文化、科技三領先，老酒戰略永續航》為主題的演講，并闡釋了舍得老酒戰略的“四維定位”：老酒戰略是一種追求極致品質的產品主義;老酒戰略是以健康體驗為核心的消費者至上導向;老酒戰略是穿透商業“利他”本質的客戶思維;老酒戰略是基于“堅持做正確的事，堅持做需要時間積累的事”的長期主義文化。
蒲吉洲明確表示：“未來，公司將按照‘老酒品類第一品牌’的戰略目標，繼續深化實踐老酒戰略，壯大老酒儲備能力、積極拓展市場和擴大生產。”
眾所周知，自從啟動老酒戰略以來，舍得酒業已經通過完善產品矩陣、老酒培訓、搭建營銷金字塔、學術營銷、老酒論壇等多維度推動老酒戰略全面落地。
據了解，在2020年，舍得酒業開展老酒培訓兩千多場，覆蓋五萬多名經銷商、煙酒店老板和核心消費者;協助各地經銷商開展名酒進名企活動，走進1500余家知名企業。
中國酒業協會副秘書長
中國酒業協會白酒分會秘書長甘權
而從這次活動來看，舍得酒業老酒戰略全面升級主要是抓兩個方向：一個是在生產端擴產和增加老酒儲備;另外一個方向是市場端提升服務，擴大“地盤”。
江南大學、舍得酒業“中國舍得陳釀老酒研究院”
簽約揭牌儀式
對于前者，舍得酒業采取以科技賦能產業發展。活動現場，江南大學和舍得酒業強強聯合成立“中國舍得陳釀老酒研究院”。
對此，江南大學副校長徐巖說：“該研究院將以真正專業水準、務實的態度和勇于創新的精神開展生態老酒科技攻關，構建白酒行業具國際領先水平的研發技術平臺。將國際最新的微生物組學、風味感官科學和人類健康科學研究融合起來，為老酒創新發展提供科技支撐。”
江南大學副校長徐巖
“老酒研究院的成立無疑是舍得酒業給白酒行業帶來的又一大驚喜。”甘權站在行業層面分析說，中國白酒行業發展離不開產業需求的推動和技術進步的促進，舍得酒業熱心于技術改造和技術創新，有效促進了白酒行業的技術革新，為白酒釀造行業的發展發揮了重要的作用。
對于后者，舍得酒業營銷公司總經理王維龍表示，舍得酒業今年將推進落實“3+6+4”模式。即：“3”是持續聚焦品牌提質、產品提價、銷售增量;“6”是持續保障唯一性、長期性、低投入、高回報、靈活性、可回收;“4”是持續推行平臺模式、加盟控價模式、KOL引領模式、團購直銷模式四大模式。
此外，為了更好服務市場，舍得酒業直面發展過程中的問題，今年將進一步做到對費用、價格、庫存、渠道的及時管控，從而消除市場投機行為，保障和提升經銷商的盈利水平。
活動現場，郭廣昌也指出：“我們舍得的團隊，一定要讓經銷商賺到錢，賺到大錢。”
而站在政府層面，鄧正權也指出，舍得酒業是遂寧人民的“心頭肉”，承載了一代代遂寧人民的獨特記憶，也是全市高質量發展的重要增長點。希望舍得酒業堅守白酒主業，深耕市場，用優質產品和服務回報社會，用優異業績回報投資者，為川酒振興和中國白酒高質量發展作出積極貢獻。
舍得酒業股份有限公司董事長張樹平
張樹平則表示，舍得酒業將在政府的領導下，實現企業的高質量發展，不負政府、行業、經銷商、投資人、股東的期望。同時，他提出今年公司工作將聚焦“五大堅持”：堅持“以酒業為主，文化賦能”的發展方向;堅持“生態釀酒，綠色發展”的發展理念;堅持“老酒、雙品牌、年輕化、國際化”的發展戰略;堅持“近期、中期、遠期”的發展目標。
基業長青的“內核”是什么?
其實，對于行業而言，一直關注的焦點是復星這艘全球化的航母將為舍得酒業帶來什么?
“我們復星將會為這個品牌(企業)盡最大努力。”郭廣昌在現場也明確表示：“第一，將復星的生態資源充分‘嫁接’到舍得酒業，實現乘數效應;第二，讓舍得能插上科技的翅膀持續創新;第三，希望舍得能代表中國白酒走向全球，復星是一個全球化的企業，可以助推舍得走向全球。”
由此不難看出，有了復星的加持，舍得酒業的發展也將進一步提速。
在活動現場，郭廣昌說：“對好酒，對好品牌，我們一直有一顆敬畏之心;我們只是這個品牌里面的一段。”
這句話道出了品牌的本質，引起了現場行業人士的共鳴。從歷史來看，沱牌舍得已經成功穿越了一個又一個發展周期。
《基業長青》一書中指出：那些能夠應對外部環境劇烈變化而保持長盛不衰的卓越公司其成功經驗中重要一條是“做造鐘師，不做報時人”。“造鐘”的原理，即企業制度和文化的設計思想，就是企業的核心理念，企業要使“鐘”持續地自動運轉，就必須堅守自己的核心理念。
舍得酒業副董事長、總裁蒲吉洲
對于企業的基業長青，蒲吉洲指出：“基業長青的企業，都是長期主義者。”
而對于舍得酒業來說，蒲吉洲在會上說：“老酒戰略是基于‘堅持做正確的事，堅持做需要時間積累的事’的長期主義文化。”
由此來看，在舍得酒業的企業哲學里面，“堅持長期主義”就是企業基業長青的“內核”密碼;而“老酒戰略”就是堅持這個核心理念下所具象出來的結果。
從市場結果來看，舍得酒業用40余年的堅守，才積淀出12萬噸優質老酒;而“老酒戰略”讓舍得酒業也找到了自己領先的賽道。
相信只要持續加碼“老酒戰略”這件事，舍得酒業一定可以穿越市場周期，基業長青。
