據悉，本次監督抽檢主要不合格項目為安賽蜜、糖精鈉及氰化物等三項指標超標。我國食品安全國家標準GB 2760-2014(食品添加劑使用標準)對安賽蜜和糖精鈉的使用范圍進行了嚴格規定，其使用范圍不包括蒸餾酒，即在散裝白酒中安賽蜜和糖精鈉不得檢出。氰化物為原料發酵和蒸餾工藝中可能產生并帶入到白酒中的物質，食品安全國家標準GB 2757-2012 (蒸餾酒及其配制酒)中對白酒中氰化物允許的最大限量進行了規定，飲用氰化物超標的白酒可能會對人體健康產生危害。
鐘祥市食藥監局表示，正對不合格白酒生產經營者依法進行查處，督促做好不合格白酒的召回、銷毀等處理工作。同時，該局提示廣大消費者：在購買散裝白酒時，要查看該經營者是否有食品經營許可證;注意查看散裝白酒的標識，盛酒容器上是否標明酒的名稱、原料、酒精度、價格、出廠日期、生產企業、廠址等;不要購買流動攤販銷售的散裝白酒;注意保留購物憑證，一旦發現問題，及時撥打12331食品藥品投訴舉報電話投訴。
