12月5日，昆明市食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站公布信息：12月3日，昆明市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布昆明市飲酒風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，提醒人們?cè)陲嬀茣r(shí)應(yīng)注意安全。此外，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作規(guī)范》等規(guī)定，還發(fā)布了2018年第19期食品安全監(jiān)督抽檢信息，本期公布的食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品為：包裝飲用水、白酒、固體飲料、蔬菜制品、食糖、糕點(diǎn)、食用植物油。抽檢項(xiàng)目包括重金屬、食品添加劑、微生物、污染物限量等指標(biāo)，公告不合格樣品28批次。

14批次白酒甲醇項(xiàng)目不合格

昆明市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布《2018年第19期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告》，在對(duì)白酒的專(zhuān)項(xiàng)檢查中，發(fā)現(xiàn)多批次不合格產(chǎn)品。其中，14批次白酒甲醇項(xiàng)目不合格。

14批不合格白酒全部是散裝酒，其中，13批次來(lái)自尋甸縣，1批次來(lái)自昆明市區(qū)。具體有：尋甸六哨瓊漿酒坊—苦蕎酒、姜禹能酒坊—苦蕎酒、吳少云酒坊—苦養(yǎng)酒、楊國(guó)榮酒坊—苦蕎酒、尋甸金所建書(shū)酒坊—苦蕎酒、尋甸金所元書(shū)老酒坊—苦蕎酒等。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，昆明市食藥監(jiān)部門(mén)已責(zé)成企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)將按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等措施，進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施及時(shí)整改。

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昆明市發(fā)布飲酒風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警

“酒”在中國(guó)的飲食文化中占有非常大的比重，但酒在生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存過(guò)程中又容易出現(xiàn)問(wèn)題，甚至導(dǎo)致嚴(yán)重的后果。再加之酒——乙醇，其物理性狀和很多其他不能飲用的諸如：甲醇、甲醛、乙醛等都難以區(qū)分，所以很容易誤飲。昆明市就飲酒風(fēng)險(xiǎn)發(fā)出預(yù)警：

一、選擇在證照齊全有效的商家購(gòu)買(mǎi)飲用酒品。

二、選購(gòu)正規(guī)廠家生產(chǎn)的預(yù)包裝酒品(預(yù)包裝酒品是指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的酒品)，查看標(biāo)簽內(nèi)容是否齊全(應(yīng)表明食品名稱(chēng)、配料表、生產(chǎn)匯總經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng)和地址、生產(chǎn)日期、凈含量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、生產(chǎn)許可證編號(hào)及QS標(biāo)志)。

三、消費(fèi)者不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)地址的散裝酒。

四、僅供自己飲用的自釀酒，不得以盈利為目的對(duì)外出售;僅限傳統(tǒng)工藝固態(tài)法釀造，不得使用液態(tài)法勾兌;不得添加中藥材、甜蜜素、塑化劑等禁止在食品中添加的物質(zhì)，建議以自采酒曲為主，少用或者不用糖化酶釀酒。如果發(fā)現(xiàn)身邊有以營(yíng)利為目的非法從事白酒生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)的違法行為，請(qǐng)向各區(qū)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉報(bào)。

五、嚴(yán)禁在宴請(qǐng)或聚會(huì)聚餐活動(dòng)中提供僅供自己飲用的自釀酒或散裝儲(chǔ)藏酒，并且禁止在餐后將殘剩的酒品回收、儲(chǔ)存后再飲用。

六、不要飲用來(lái)路不明、色味異常的“酒”。

七、適量飲酒、不要酗酒。推薦標(biāo)準(zhǔn)：女性每天：紅酒≤150ml、啤酒≤350ml、白酒≤45ml;男性每天：紅酒≤300ml、啤酒≤700ml、白酒≤90ml;若飲酒過(guò)量，可大量飲用糖水、蜂蜜水，保護(hù)肝臟，加速酒精代謝。

八、有肝功能不全、胃炎、胃或十二指腸潰瘍、食道炎、口腔潰瘍、高血壓、心臟病、甲狀腺疾病、牙齦敏感、松動(dòng)、腎功能不全、腎小球腎炎的人全不適合飲酒。

九、正在服用頭孢類(lèi)抗生素、或者高血壓、高血糖藥物、甲亢藥物等的患者要絕對(duì)禁止飲酒。若不慎飲酒導(dǎo)致出現(xiàn)不良后果應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

十、發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)藏、銷(xiāo)售或購(gòu)買(mǎi)到有問(wèn)題的酒品，請(qǐng)不要飲用，保留好樣品并及時(shí)撥打當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局電話(huà)。如飲酒后出現(xiàn)不適請(qǐng)及時(shí)催吐并就醫(yī)。(左學(xué)佳 左思娜 謝彥冬)