很多資本及上市公司隨著對利益的不斷追逐，且存在自身行業(yè)前景黯淡的事實，通過跨界并購進行業(yè)務轉型，無疑不是一條可行之路。然而白酒產(chǎn)業(yè)的萬億規(guī)模、品牌高溢價能力，自然成為眾多資本收購的目標之一。
跨界并購進行業(yè)務轉型有它的必要性所在，但跨界并購轉型同時也是一把“雙刃劍”。
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跨界收購，屢戰(zhàn)屢敗
隨著白酒行業(yè)的“黃金十年”，掀起了一陣白酒企業(yè)被業(yè)外資本收購大潮，輔仁藥業(yè)收購河南宋河酒業(yè)、思念食品收購杜康酒業(yè)，以及曾一度被看好的聯(lián)想在成功收購孔府家、文王、武陵、板城燒鍋四家老字號白酒企業(yè)之后，因內部經(jīng)營不善，被迫在2017年以14億的總額將四家企業(yè)打包賣于衡水老白干。2018年，娃哈哈集團也在“酒精考驗”5年后，宣布退出……
水土不服潰敗的背后
到底是什么原因讓白酒企業(yè)被跨界收購后節(jié)節(jié)潰敗?
《食品評論》記者采訪到著名白酒專家蔡學飛，他表示：“一方面，業(yè)外資本收購大多處于“黃金時間”，目的主要是看中白酒企業(yè)在現(xiàn)金流、產(chǎn)品的滲透率、消費者知名度層面的優(yōu)勢;另外，從資本投資性質出發(fā)，出于投資溢價角度的考慮，缺乏相應的長線戰(zhàn)略和白酒運營經(jīng)驗。
由此可見，業(yè)外資本的進入以至于“水土不服”的主要原因皆源自其本身。絕大部分并非為了跨界轉型在白酒行業(yè)深耕，實則更多是因為短線投資，賺快錢，維維股份收購雙溝已然驗證，然則在后續(xù)收購貴州醇、枝江后卻最終未能再達成所愿，上述情況當然也離不開國家”八項規(guī)定“的提出。
著名白酒專家蔡學飛在采訪中還表示，很多跨界收購并沒有考慮到白酒的周期性問題以及白酒特殊的經(jīng)銷體制。大多數(shù)企業(yè)在實際接手后，原有企業(yè)高管套現(xiàn)離場，帶走了很多銷售資源;另一方面規(guī)范化經(jīng)營導致企業(yè)決策效率降低，市場動作緩慢，業(yè)外資本，本身白酒不是核心業(yè)務，持續(xù)資源投入有限，而且存在著與原有團隊、當?shù)卣腺Y源的磨合問題(酒企對于當?shù)卣剃P系及其依賴)，外部原因是13年以后整個中國酒企進入新的調整期，競爭加劇，在這種情況下，掉隊在所難免。
長遠投資，方能成就
跨界投資，有人憂但也有人喜。作為中國白酒第19家上市公司的甘肅金徽酒，便是跨界投資中一個值得學習的企業(yè)，大股東亞特集團從06年接盤瀕臨破產(chǎn)的隴南春酒廠后，在董事長周志剛的帶領下，調整戰(zhàn)略目標，內部提拔優(yōu)秀人才、大量引進外來專業(yè)人才，從產(chǎn)品根本出發(fā)，做好大本營甘肅市場的基礎上，深耕西北區(qū)域，已然成為泛全國化品牌。
在采訪中，著名白酒專家蔡學飛也表示，做得不錯的企業(yè)更多的是擁有很強的政府背景以及資源，能夠通過大資本快速整合酒企的業(yè)務，同時也得益于這些企業(yè)本身結構簡單，在收購過程中能夠迅速組建穩(wěn)定的銷售團隊順利過渡，最核心的一點是收購后酒企依然充分放權，并且母集團通過大量的堆砌完成了酒企的快速增長。
白酒產(chǎn)業(yè)一直不缺乏外來的跨界者，有些是資本進入，有些是實業(yè)操作，結果都沒有定數(shù)。在這一輪白酒行業(yè)的復蘇之后，搖動橄欖枝的并不少，但那些短平快的投機式跨界，似乎并不適合白酒行業(yè)，他們的失敗也給其他行業(yè)欲“刨金”白酒行業(yè)的敲響了警鐘。
