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解析白酒行業(yè)的主題促銷案例

2014-12-03 08:27  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

引言:有人說了:促銷誰不會(huì)?!買贈(zèng)、捆綁、特價(jià)、買一贈(zèng)一、買酒贈(zèng)煙、贈(zèng)菜、返現(xiàn)金、兌盒蓋、空瓶換酒、贈(zèng)酒券……,各式各樣活動(dòng),還用學(xué)?其實(shí),在大市場(chǎng)環(huán)境不容樂觀,促銷多樣化和邊際效益不斷遞減的境況下,你真的會(huì)做促銷?搞得促銷產(chǎn)生多少效益?今天筆者帶大家看看一個(gè)真正成功的促銷活動(dòng)是怎么做的,看完后你會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)你真的還不懂做促銷!

促銷本質(zhì)是什么,什么是主題促銷?

促銷是將產(chǎn)品的特點(diǎn)品質(zhì)內(nèi)涵告訴消費(fèi)者,引導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買欲望形成購(gòu)買,所以促銷本質(zhì)是和消費(fèi)者溝通,而促銷的目的才是購(gòu)買。它包括廣告、公關(guān)活動(dòng)、人員推廣和營(yíng)業(yè)推廣,主題促銷可以整合它們。

主題性促銷需要做到六點(diǎn):

1、有且只有一個(gè)核心主題訴求。

2、主題和消費(fèi)者利益相關(guān)。

3、主題和品牌定位相關(guān)。

4、多形式的傳播同一主題。

5、和消費(fèi)者互動(dòng)不可或缺。

6、最終可以實(shí)現(xiàn)銷售。

一個(gè)簡(jiǎn)單有效的主題促銷模具

這是筆者從業(yè)廣告公司和策劃職業(yè)多年的經(jīng)驗(yàn)所得,簡(jiǎn)單有效地形成一個(gè)主題促銷方案。如圖所示:

主題促銷

1、氛圍營(yíng)造指的是活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氛圍和終端氛圍,圍繞主題進(jìn)行布置。吸引消費(fèi)者的第一注意,要求有三個(gè):

一是不同階段考慮,主要是情境設(shè)置,比如中秋突出團(tuán)圓和幸福,教師節(jié)突出尊師重教,高考突出拔得頭籌好祝愿和感謝師恩;

二是需要凸顯產(chǎn)品和品牌形象,因?yàn)槁?lián)系到產(chǎn)品和品牌才是我們的根本目的,不要為了活動(dòng)而活動(dòng),忘了初衷。

三是特殊形式,就是將品牌、產(chǎn)品和情境結(jié)合,形成特色形式,加強(qiáng)效果。比如金六福今年中秋的終端形象就很有特色。

金六福在酒水售賣區(qū)搭建了造型別致的“幸福堆頭”,并以29.8元/瓶的促銷價(jià)和“買一送一”的促銷政策。優(yōu)惠吸引之下,也引來了不少消費(fèi)者的“圍觀”,并不時(shí)可以看到消費(fèi)者付款買單。

2、消費(fèi)者體驗(yàn)

吸引到消費(fèi)者注意后,消費(fèi)者需要進(jìn)行體驗(yàn),活動(dòng)才能實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者的深度溝通,在此過程中消費(fèi)者需要感知到產(chǎn)品和品牌以及品牌與主題之間的聯(lián)系。比如上述金六福活動(dòng)中,如果現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置免費(fèi)品鑒環(huán)節(jié),再有送祝福贈(zèng)小酒活動(dòng),相信效果會(huì)更好。

在現(xiàn)場(chǎng)其新作家庭團(tuán)圓報(bào)告以漫畫形式展現(xiàn)出來,旁邊樹立一個(gè)簽名板,消費(fèi)者只要寫下節(jié)日祝福,就可以參加抽獎(jiǎng)活動(dòng),贏取小酒一瓶。買了可以享受到優(yōu)惠,不買也要參加活動(dòng),加深印象形成口碑傳播。

3、一個(gè)可以承載整個(gè)活動(dòng)的公關(guān)活動(dòng)。

這個(gè)活動(dòng)一般的時(shí)候是整個(gè)活動(dòng)的載體,也是活動(dòng)主題選取核心點(diǎn)。它可以是公益活動(dòng)也可以是促銷活動(dòng),可以是感情訴求也可以是實(shí)際形式。比如山莊老酒的百萬金虎迎新春活動(dòng)、金六福的春節(jié)回家金六福酒口號(hào)。

4、純促銷拉動(dòng)銷售

消費(fèi)者注意到了,消費(fèi)者也體驗(yàn)到了,而且主題也很對(duì)消費(fèi)者的胃口,贏得了他的心,但是消費(fèi)者還是未必會(huì)購(gòu)買,那么純促銷就是拉動(dòng)消費(fèi)者購(gòu)買的最后一把利器。

純促銷就是一般我們講的利益性促銷,這些大家基本都很熟悉,但需注意促銷形式和情境的結(jié)合,比如中秋買贈(zèng)的贈(zèng)品盡可能和家庭與團(tuán)圓相關(guān),春節(jié)的贈(zèng)品盡可能和禮品相關(guān);形式也盡量結(jié)合情境,比如酒和中秋禮品捆綁到一起叫全家福大禮包。

5、效果擴(kuò)大化。

上述活動(dòng)形成亮點(diǎn),需要通過媒體和廣告將“點(diǎn)”放大,形成“面”,進(jìn)而影響到更多的人。這里的媒體和廣告不是僅僅說的報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)、微信等,指的是一切可以擴(kuò)大效果的途徑。這里我們可以分成三部分:

第一部分:活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的傳播方式。比如易拉寶、條幅、宣傳單、空飄、宣傳小分隊(duì),這在展會(huì)和商場(chǎng)表現(xiàn)最明顯,甚至促銷員的服裝也是其中之一。

第二部分:空中媒體傳播。報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)等,進(jìn)行高空覆蓋。

第三部分:渠道終端傳播。這對(duì)銷售來說,是最有效的最落地傳播方式。通過終端的告知性氛圍布置,最容易影響目標(biāo)人群,形成攔截。再加上利益性促銷,事半功倍。

實(shí)戰(zhàn)案例:【餐前“搖一搖”活動(dòng)】

這是筆者在原企業(yè)任職市場(chǎng)部的時(shí)候,在餐飲終端做過的一場(chǎng)主題促銷活動(dòng)。

當(dāng)時(shí)品牌經(jīng)過不到兩年的運(yùn)作,在市場(chǎng)上表現(xiàn)不溫不火,消費(fèi)者大概都聽過或看到過但是又沒有太深的認(rèn)知,作為引領(lǐng)性渠道的餐飲就成了重點(diǎn)突破的方向,因此我們舉行了這樣一個(gè)活動(dòng)。

首先,我們選取了20家核心終端,這是目標(biāo)群經(jīng)常聚會(huì)的場(chǎng)地,很容易形成口碑傳播。

其次,我們考慮到,在終端沒有人推怎么辦,老板服務(wù)員忙的時(shí)候根本顧不上推酒,于是我們招募了短期促銷(臨促),讓自己人推。

然后,我們又想:臨促畢竟沒有經(jīng)驗(yàn),不好意思讓顧客來買,怎么給他一個(gè)借口,以便很容易向顧客開口。考慮到消費(fèi)者到終端吃飯,幾個(gè)朋友聚到一起喝點(diǎn)小酒就是為了開心和放松,于是我們醞釀了“餐前搖一搖”幫助他們調(diào)節(jié)氛圍,借機(jī)推酒。

“餐前搖一搖”,顧名思義就是吃飯之前,閑著也是閑著,可以和我們的促銷員玩?zhèn)游戲,搖色子比大小。只要買了我們的酒,就可以參與活動(dòng)了,搖到豹子一等獎(jiǎng)、同花順二等獎(jiǎng)、對(duì)子三等獎(jiǎng)、其他紀(jì)念獎(jiǎng)。當(dāng)然,結(jié)果不出所料大都是一等獎(jiǎng),不過也沒有關(guān)系,上線控制在預(yù)算之中。其實(shí)獎(jiǎng)品是什么并不重要了,重要的是玩,當(dāng)然促銷員是妹妹。

這樣促銷員妹妹們還是不要意思開口,于是我們?cè)陂T口設(shè)置了促銷臺(tái),兩側(cè)放置了活動(dòng)易拉寶,消費(fèi)者進(jìn)來就能看得到。然后促銷員捧著促銷盤站在門口,發(fā)宣傳單給顧客,看看活動(dòng),品品酒,覺得好就可以參加。

餐桌玻璃下進(jìn)行壓桌宣傳,消費(fèi)者坐下就能看到我們的活動(dòng)告知,點(diǎn)完菜等菜的時(shí)候看一看,一般有興趣都會(huì)叫促銷妹妹過去咨詢?cè)斍椤_@里我們買通了幾個(gè)服務(wù)員,消費(fèi)者坐下后,會(huì)有服務(wù)員幫我們的促銷員給顧客倒一杯品鑒酒,告訴他們可以參加活動(dòng),有意向的她們會(huì)主動(dòng)喊我們的促銷員過去。

由此二十個(gè)店同時(shí)開展,當(dāng)天晚上我們的餐飲部經(jīng)理就給我發(fā)了當(dāng)天的銷售短信,電話中眉飛色舞地和我聊活動(dòng)效果,當(dāng)月二十個(gè)店銷量占到總餐飲銷量的一半以上。

此后,我們又舉辦了一些社區(qū)的主題活動(dòng)和大型的年度主題活動(dòng),品牌氛圍有了明顯改善,篇幅有限,不做贅述。

結(jié)語:主題促銷活動(dòng),沒有大小,沒有長(zhǎng)短,只有和消費(fèi)者深入溝通、互動(dòng),贏得消費(fèi)者認(rèn)可,為品牌不斷加分才能長(zhǎng)久,不至于大促大銷、小促小銷、不促不銷。

    關(guān)鍵詞:促銷 案例 白酒行業(yè)  來源:微酒  王阿賓
    商業(yè)信息
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