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終端為王:先利后義抓客情 精細(xì)服務(wù)做保證

2020-11-24 08:15  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

近些年,各大酒企為了獲得銷售增量,紛紛下沉到終端,對(duì)各級(jí)市場(chǎng)的終端進(jìn)行產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng),生動(dòng)化建設(shè),力圖通過直控的渠道模式掌控更多的終端。終端網(wǎng)點(diǎn)是最接近消費(fèi)者的渠道,從市級(jí)市場(chǎng)的餐飲店、便利店、煙酒行到縣級(jí)市場(chǎng)的餐飲、夫妻店、村頭店等等銷售網(wǎng)點(diǎn),他們普遍能接觸到不同類型的消費(fèi)者,是酒水銷售的重要場(chǎng)所。企業(yè)通過掌控足夠多的終端,能夠進(jìn)一步的將產(chǎn)品銷售和品牌傳播到更多的消費(fèi)者,再通過渠道政策和品牌傳播吸引消費(fèi)者購(gòu)買。所以,在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇的現(xiàn)狀下想要保證存量和獲得增量都要做好終端掌控。

終端為王曾經(jīng)是一個(gè)時(shí)代的標(biāo)志,也是當(dāng)下市場(chǎng)需要堅(jiān)持的方向,而如何對(duì)終端有較好的掌控,則取決于終端客情的建立。從“盤中盤”出發(fā),酒行業(yè)針對(duì)終端網(wǎng)點(diǎn)的營(yíng)銷策略層出不窮,最終的目的是為了掌控終端,獲得其所擁有的消費(fèi)者。通過不同的政策進(jìn)入終端,建立良好持續(xù)的終端客情來(lái)保證對(duì)市場(chǎng)上終端的掌控,確保每年銷售業(yè)績(jī)的穩(wěn)步增長(zhǎng)。那么如何維護(hù)好終端客情呢?筆者認(rèn)為從終端的利益點(diǎn)和情感點(diǎn)出發(fā),確保良好持續(xù)的終端客情。

終端網(wǎng)點(diǎn)營(yíng)業(yè)的目的還是為了獲得足夠的收入,這是他選擇產(chǎn)品會(huì)關(guān)注的利益點(diǎn),而在眾多的品牌中選擇誰(shuí)家的產(chǎn)品,則需要看他的情感點(diǎn)。利益點(diǎn)來(lái)源于產(chǎn)品能夠給終端帶來(lái)多少利潤(rùn),支出必須有足夠的利潤(rùn)回報(bào)。情感點(diǎn)來(lái)源于品牌的市場(chǎng)服務(wù),服務(wù)更為細(xì)致才能產(chǎn)生良好的關(guān)系。

一、終端能否獲取到足夠產(chǎn)品利潤(rùn)需要企業(yè)進(jìn)行合理的設(shè)定,以滿足終端對(duì)于產(chǎn)品利潤(rùn)的期待

這要求企業(yè)對(duì)于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、價(jià)格體系、渠道模式都要有清晰完善的布局。此外,確保足夠的銷售體量也是終端獲得足夠利潤(rùn)的保證,這需要確保產(chǎn)品動(dòng)銷速度足夠快,需要我們持續(xù)轉(zhuǎn)化更多的消費(fèi)者。

二、不斷提升產(chǎn)品結(jié)構(gòu)讓終端持續(xù)獲得產(chǎn)品帶來(lái)的利潤(rùn)。

很多企業(yè)曾經(jīng)擁有過極為暢銷的產(chǎn)品,在一段時(shí)間內(nèi)能夠讓終端獲得足 夠的利潤(rùn)回報(bào),而產(chǎn)品暢銷后帶來(lái)的是價(jià)格透明化,市場(chǎng)價(jià)格在不斷的 消費(fèi)購(gòu)買過程中固定,很難再有增長(zhǎng)。此時(shí)產(chǎn)品所帶來(lái)的利潤(rùn)相對(duì)較低,滿足不了終端的利潤(rùn)需求,導(dǎo)致終端選擇其他的產(chǎn)品。此時(shí)若有新的產(chǎn)品覆蓋原有產(chǎn)品,采取更高的價(jià)格來(lái)運(yùn)作市場(chǎng),更容易被終端接受,彌補(bǔ)原有產(chǎn)品利潤(rùn)下滑的影響。

三、產(chǎn)品價(jià)格體系的設(shè)置需要考慮到終端最終獲取的利潤(rùn)能否滿足市場(chǎng)需求。

產(chǎn)品是應(yīng)消費(fèi)者需求而誕生的產(chǎn)物,它的價(jià)格在一開始就確定了處于價(jià) 格段的什么位置。那么以生產(chǎn)的成本和銷售的價(jià)格為依據(jù),產(chǎn)品中間的 利潤(rùn)空間大小就很顯而易見了。終端利潤(rùn)需要從產(chǎn)品的利潤(rùn)空間里做好規(guī)劃,根據(jù)一層一層的渠道層級(jí)進(jìn)行劃分,確保終端在最終的利潤(rùn)上獲得合理的數(shù)值,將會(huì)讓產(chǎn)品在上市的時(shí)候更容易被接受。

四、渠道模式的選擇也將影響終端產(chǎn)品的利潤(rùn)獲取。

如果渠道的層級(jí)多,利潤(rùn)空間被急劇壓縮,市場(chǎng)投入相應(yīng)的會(huì)減少,層層分利,便無(wú)法保證終端的利潤(rùn)能夠達(dá)到市場(chǎng)水平。相應(yīng)的渠道層級(jí)減少,能夠直控終端的企業(yè),產(chǎn)品通常都有足夠的利潤(rùn),可以設(shè)置常規(guī)的渠道政策來(lái)持續(xù)吸引終端進(jìn)貨。讓終端能夠感受到產(chǎn)品帶來(lái)的高利潤(rùn),才有持續(xù)合作的基礎(chǔ),才能做到客情的持續(xù)

五、產(chǎn)品擁有足夠的體量也會(huì)給終端帶來(lái)足夠的利潤(rùn),這需要確保產(chǎn)品能夠擁有較快的動(dòng)銷速度。

動(dòng)銷速度的快慢則取決于消費(fèi)者,消費(fèi)者越多銷售速度越快,消費(fèi)者飲酒程度越高,消費(fèi)的頻率越高,從而帶來(lái)高效的動(dòng)銷速度,獲得足夠的產(chǎn)品動(dòng)銷。怎么提升動(dòng)銷速度?需要持續(xù)的做消費(fèi)者拉動(dòng)和品牌傳播。將產(chǎn)品的消費(fèi)者推廣工作做到常規(guī)化,活動(dòng)流程做到標(biāo)準(zhǔn)化。在通過提升品牌力的建設(shè),讓品牌在消費(fèi)者心中的知名度提升,產(chǎn)生購(gòu)買欲望。當(dāng)擁有的消費(fèi)者能夠讓產(chǎn)品快速流通時(shí),終端便能獲取足夠的利潤(rùn)。

在產(chǎn)品利潤(rùn)上做好保障后,終端對(duì)產(chǎn)品的需求得到最大化,此時(shí)匹配良好的服務(wù)便是對(duì)終端客情的錦上添花,而想要良好的服務(wù)則需要精細(xì)化的渠道運(yùn)作。在市場(chǎng)上,我們發(fā)現(xiàn)終端對(duì)于業(yè)務(wù)員在店內(nèi)的行為極為關(guān)注,哪個(gè)品牌的業(yè)務(wù)員來(lái)了,做了什么,都有強(qiáng)烈的印象。一個(gè)沒有業(yè)務(wù)拜訪的品牌和與有業(yè)務(wù)拜訪的品牌地位也是千差萬(wàn)別?梢姡瑢(duì)終端的服務(wù)需要持續(xù)性的拜訪,才能讓關(guān)系走得更近,產(chǎn)生情感。但是業(yè)務(wù)員的精力有限,不能掌控過多的終端,需要足夠多的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行精細(xì)化的渠道運(yùn)作,才能滿足終端掌控的需求,達(dá)到持續(xù)終端客情維護(hù)的目的。

六、精細(xì)化渠道運(yùn)作滿足掌控終端的需求,確保對(duì)終端做到及時(shí)的服務(wù)。

想要做到精細(xì)化的渠道運(yùn)作需要進(jìn)行區(qū)域劃分的精細(xì)化和建立高效能的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)。區(qū)域劃分精細(xì)化將優(yōu)化業(yè)務(wù)員拜訪線路,縮短拜訪終端的周期,從而提高終端服務(wù)效果。建立高效能的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)能夠有效地執(zhí)行企業(yè)制定的各項(xiàng)市場(chǎng)政策,推進(jìn)各項(xiàng)活動(dòng)的進(jìn)行,達(dá)到市場(chǎng)運(yùn)作的目的。能夠?qū)崿F(xiàn)精細(xì)化運(yùn)作的企業(yè)才能支撐其對(duì)市場(chǎng)終端的掌控,從而獲得穩(wěn)定的銷售,建立良好的終端客情維護(hù)機(jī)制。

七、區(qū)域劃分精細(xì)化能夠保證業(yè)務(wù)員及時(shí)的對(duì)終端進(jìn)行回訪,做到持續(xù)的客情維護(hù)。

對(duì)市場(chǎng)區(qū)域進(jìn)行精細(xì)化劃分,也就是形成網(wǎng)格化的區(qū)域,使業(yè)務(wù)員能夠在一定的周期內(nèi)拜訪足夠多的終端,做到完善的終端維護(hù)工作。對(duì)于終端而言能夠看到業(yè)務(wù)員就足以產(chǎn)生對(duì)品牌的信任感,加上持續(xù)的終端陳列生動(dòng)化的維護(hù),不斷提供市場(chǎng)促銷政策的支持,和終端的客情基礎(chǔ)就更加牢靠。若是最基礎(chǔ)的終端拜訪都做不到,會(huì)嚴(yán)重影響品牌在終端的好感度,增加產(chǎn)品進(jìn)店的困難。面對(duì)市場(chǎng)廣闊的現(xiàn)狀和企業(yè)謀求增量的需求,我們需要提前規(guī)劃精細(xì)化運(yùn)作的方向,做好各級(jí)市場(chǎng)的劃分工作,才能掌控終端,做到終端客情的維護(hù)。

八、精細(xì)化的運(yùn)作也需要高效能的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行維護(hù),能夠擁有強(qiáng)大的執(zhí)行力和自驅(qū)力。

企業(yè)制定適合的市場(chǎng)營(yíng)銷策略,從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、價(jià)格體系、渠道架構(gòu)、傳播策略等營(yíng)銷層面進(jìn)行規(guī)劃,為的就是匹配市場(chǎng)環(huán)境下的競(jìng)爭(zhēng),而這些策略還需要依靠業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)去落地實(shí)施。一個(gè)好的團(tuán)隊(duì),其業(yè)務(wù)人員能夠發(fā)揮自己的經(jīng)驗(yàn),借助企業(yè)制定的各項(xiàng)政策來(lái)開拓市場(chǎng)。那么對(duì)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)就需要提前做好準(zhǔn)備,對(duì)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)的管理要求需做到系統(tǒng)化,對(duì)業(yè)務(wù)的市場(chǎng)操作要做到標(biāo)準(zhǔn)化,同時(shí),要營(yíng)造良好的積極的團(tuán)隊(duì)氛圍出來(lái),讓業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)能夠清楚地執(zhí)行工作,也能夠享受團(tuán)隊(duì)帶來(lái)的良好氣氛。

我們總結(jié)一下做好終端維護(hù)的兩個(gè)點(diǎn)在于利益點(diǎn)和情感點(diǎn),利益需要企業(yè)在產(chǎn)品上市初期就做好利潤(rùn)的分配,做好產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、價(jià)格體系、渠道架構(gòu)的規(guī)劃,情感需要精細(xì)化的區(qū)域運(yùn)作,并且建立高效能的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)來(lái)維護(hù)。企業(yè)從一開始就規(guī)劃好掌控終端的策略,才能做好終端客情的建立以及維護(hù)。

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