他分析道，一直以來，中國消費者由于對進口葡萄酒認知存在偏差，總是抱著“貴的就是好的”的心態(tài)，將高端進口葡萄酒的價格泡沫越吹越大。近幾年，這種瘋狂的非理性消費在經(jīng)歷了市場的洗禮特別是進口葡萄酒商向大眾推廣中低端進口葡萄酒之后，逐漸趨于理性，消費者不再盲目追捧高端進口葡萄酒，而是根據(jù)自身的實際情況選購進口葡萄酒，更加注重性價比。
總體來看，隨著行業(yè)調(diào)整的深入，高端酒銷量下滑已成定局，性價比高的中低端葡萄酒放量式增長將會是未來的方向。
策略 發(fā)力中低檔產(chǎn)品，布局二三線城市
面對葡萄酒的全面震蕩洗牌時期，商家們是如何應對的呢?雖然大家各有各的妙招，但業(yè)界普遍采用的有兩招：發(fā)力中低檔產(chǎn)品、布局二三線城市。
長期以來，葡萄酒在國內(nèi)市場的文化訴求多以“高大上”的貴族形象為榮，很多廠商為拉升產(chǎn)品檔次價位，將葡萄酒塑造為尊貴典雅、高高在上的形象，價格也是貴得令人咋舌。及至今年以來酒類行業(yè)進入調(diào)整時期，大眾消費、日常消費的重要性進一步凸顯，葡萄酒的“貴族”形象無法適應市場的實際需求，商家更愿意在中低端產(chǎn)品上發(fā)力。
“得屌絲者得天下!限制三公消費后，喝上千元一瓶紅酒的人畢竟是少數(shù)。很多公司都將原先的高端戰(zhàn)略調(diào)整為發(fā)力中低檔產(chǎn)品，重點打造出中低檔品牌。”金葡酒窖的經(jīng)理告訴記者，隨著高端進口葡萄酒價格泡沫的破裂以及理性消費的回歸，平價進口葡萄酒逐漸擺上大眾的餐桌，中低檔產(chǎn)品市場將逐步得到加強。
澳大利亞芬格富酒業(yè)集團的董事長馬文奇指出，現(xiàn)在國內(nèi)還沒有多少葡萄酒品牌是響當當?shù)模壳捌咸丫菩袠I(yè)處于洗牌調(diào)整階段，正是創(chuàng)造出名品牌的好時機。同時，許多酒企和酒商被洗牌出局，趁著低迷的酒水市場波動之時進入，進駐葡萄酒業(yè)，不失為合適的機會，競爭小、有時間和精力去精耕細作，以待將來廣闊的發(fā)展前景。
同時，敏銳的葡萄酒商捕捉到葡萄酒的市場結(jié)構也發(fā)生了變化，從一線城市慢慢朝二三線城市擴張。預計未來二三線城市進口葡萄酒的消費量均將有明顯上升，成為國內(nèi)葡萄酒新一輪的消費增長點。于是這些葡萄酒商紛紛加大到二三線城市的布局。
“目前，一線城市的葡萄酒消費正趨于飽和，進口葡萄酒的下一個增長極將在具有發(fā)展?jié)摿Φ亩�城市形成。”馬文奇今年已經(jīng)在長沙、武漢等多個二三線城市設分公司。他認同業(yè)內(nèi)“全球市場看中國，中國市場看二三線城市”的說法。
