成本之踵下 葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店果真＂風(fēng)光不再＂？(2)

而威龍對(duì)于終止“營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)項(xiàng)目”也與張?jiān)３鲇谕瑯釉�因。威龍方面表示，近幾年�?lái)，隨著葡萄酒行業(yè)的市場(chǎng)變化，結(jié)合公司的市場(chǎng)推廣和營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐，經(jīng)銷(xiāo)商模式更符合葡萄酒行業(yè)的發(fā)展及公司自身的業(yè)務(wù)發(fā)展需要，而之前擬實(shí)施的建造營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)和品牌專(zhuān)賣(mài)店的“營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)項(xiàng)目”目前已無(wú)繼續(xù)實(shí)施的必要性。

“營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)項(xiàng)目”需要公司在全國(guó)各地建造營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)和專(zhuān)賣(mài)店，需租賃倉(cāng)庫(kù)、店鋪和辦公場(chǎng)所，并配備營(yíng)銷(xiāo)員、發(fā)貨員和運(yùn)輸車(chē)輛，投入成本較大。與當(dāng)?shù)亟?jīng)銷(xiāo)商相比，經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)較熟悉，熟知消費(fèi)者喜好，便于開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)。所以，公司為了節(jié)約成本、提高營(yíng)銷(xiāo)效率，決定不再實(shí)施該項(xiàng)目。

因此，開(kāi)店成本高企問(wèn)題或是專(zhuān)賣(mài)店“難以為繼”的一道難題。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，對(duì)于目前的酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店以及酒類(lèi)連鎖來(lái)說(shuō)，門(mén)店以及不斷增長(zhǎng)的人力成本是其難以快速擴(kuò)張的難題，特別是葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店。

全球著名品牌戰(zhàn)略咨詢(xún)公司里斯伙伴中國(guó)區(qū)總經(jīng)理張?jiān)普J(rèn)為，除非既有的第三方渠道被壟斷或者成本無(wú)法負(fù)擔(dān)，否則企業(yè)盡量不要自建渠道和專(zhuān)賣(mài)店，因?yàn)檫@樣會(huì)導(dǎo)致品牌陷入產(chǎn)品線無(wú)限擴(kuò)張的陷阱之中。同時(shí)，目前中國(guó)市場(chǎng)上葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店的贏利一直是難題。

新零售或?qū)⒋龠M(jìn)葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店發(fā)展

據(jù)了解，阿里巴巴在繼投資銀泰、蘇寧之后，又將手伸向了三江購(gòu)物，用21.5億元人民幣收購(gòu)三江購(gòu)物32%股份，成為三江購(gòu)物的第二大股東。這雖然不是阿里巴巴第一次收購(gòu)線下實(shí)體產(chǎn)業(yè)，但卻是第一次對(duì)線下商超進(jìn)行收購(gòu)。

在杭州云棲大會(huì)上，馬云表示，電商時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，未來(lái)十年、二十年沒(méi)有電子商務(wù)這一說(shuō)，只有新零售，也就是說(shuō)線上線下和物流必須結(jié)合在一起，才能誕生真正的新零售。

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，現(xiàn)在市場(chǎng)上的“新零售”模式最后會(huì)殊途同歸。未來(lái)3-5年之后，不管哪種方式，最后的結(jié)果是一樣的——給用戶(hù)提供一個(gè)隨時(shí)、隨地、隨性的購(gòu)物體驗(yàn)，線下必須深挖門(mén)店本身的潛力，了解用戶(hù)，進(jìn)行門(mén)店升級(jí)，這需要線下實(shí)現(xiàn)信息化、電子化，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)服務(wù)于用戶(hù)。

其實(shí)，酒類(lèi)行業(yè)作為傳統(tǒng)行業(yè)，相較其他行業(yè)，互聯(lián)網(wǎng)化進(jìn)程較慢。自2013年以來(lái)， O2O模式在酒業(yè)興起，包括酒企、經(jīng)銷(xiāo)商、酒類(lèi)電商等在內(nèi)的酒業(yè)各價(jià)值主體紛紛進(jìn)行線上線下布局，加快互聯(lián)網(wǎng)化進(jìn)程。

如今主流的白酒品牌以及一些葡萄酒品牌幾乎都可以通過(guò)各個(gè)平臺(tái)/垂直酒類(lèi)電商如酒仙網(wǎng)、1919、酒便利等買(mǎi)到。而且最重要的是，以1919和酒便利為代表的酒類(lèi)電商發(fā)力線上線下，為消費(fèi)者解決了最后一公里的配送難題。

從行業(yè)發(fā)展前景看，近兩萬(wàn)億的酒類(lèi)流通市場(chǎng)規(guī)模，高度分散的酒類(lèi)流通現(xiàn)狀及正經(jīng)歷擴(kuò)張的酒類(lèi)流通行業(yè)，為酒仙網(wǎng)、1919、酒便利等酒類(lèi)電商領(lǐng)軍企業(yè)帶來(lái)了良好的發(fā)展機(jī)遇。

值得注意的是，1919目前門(mén)店已覆蓋全國(guó)31個(gè)省、市、自治區(qū)，1919會(huì)員在全國(guó)可享受相同的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，這為消費(fèi)者提供了良好的用戶(hù)體驗(yàn)。

酒便利也在線上線下一體化的平臺(tái)基礎(chǔ)上，提供20分鐘即時(shí)配送服務(wù)，為消費(fèi)者提供酒類(lèi)商品銷(xiāo)售服務(wù)。因此，在目前已有的葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店基礎(chǔ)上，不妨試水新零售，或者搭載已有的酒類(lèi)垂直電商新零售平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的動(dòng)銷(xiāo)。