雞公山酒業(yè)遇發(fā)展良機 聚焦大單品改造

行業(yè)下行，作為地方性品牌的小企業(yè)不能坐以待斃，否則迎接它們的只有死期。也并不是所有的企業(yè)在本次調(diào)整中都顯得難熬。在信陽，雞公山酒業(yè)可以說迎來了一次好的發(fā)展機遇。

相對于同區(qū)域的烏龍酒業(yè)，在被五糧液收購以后，當(dāng)前一直處于整改停產(chǎn)狀態(tài)。雞公山酒業(yè)也因此放開手腳在信陽地區(qū)大干一把。據(jù)信陽市雞公山酒業(yè)有限公司營銷總經(jīng)理李萬山介紹，雞公山經(jīng)過一系列的挑戰(zhàn)已經(jīng)從2010年的2000萬年銷售額發(fā)展道2013年的1.8個億而今年突破2個億則是輕輕松松的事情。

除了團隊的打造，產(chǎn)品線結(jié)構(gòu)的調(diào)整以及經(jīng)銷商的梳理以外，最為重要的是雞公山成功進行了大單品的打造。

李萬山告訴記者，從2013年開始，雞公山開始進行產(chǎn)品的調(diào)整，從幾百款產(chǎn)品中進行挑選最終確定了60款產(chǎn)品。根據(jù)信陽市場的主流價位帶，雞公山酒業(yè)主要打造了一款終端價格為68元的四星級產(chǎn)品和100余元的700ml糧液，該產(chǎn)品一年銷售可達(dá)20萬到30萬箱。

李萬山說：“消費者在選購產(chǎn)品時，大多想到的是品牌，但是實際上購買的是產(chǎn)品。很多企業(yè)將銷量下滑歸結(jié)于品牌力不強，實際上很大的原因是產(chǎn)品本身。未來的企業(yè)，更為重要的是大單品的打造，因為能夠讓消費者記住的只能是大單品。”