隨著中國啤酒業(yè)進入成熟期，快速發(fā)展態(tài)勢有所漸緩，再加上宏觀經濟、消費環(huán)境和天氣因素的影響，中國啤酒業(yè)在2015年上半年出現整體下滑局面。面對不利的形勢，燕京啤酒通過強化市場、產品、品牌三大結構調整，持續(xù)完善內部運營管理體制與機制，有效促進了市場發(fā)展和效益增長。數據顯示，燕京啤酒在2015年上半年產品結構調整繼續(xù)不斷完善，中高端產品增長18.27%。結構調整也提升了收入，燕京啤酒在上半年實現營業(yè)收入703,781萬元，實現利潤82,944萬元，同比增長2.13%，實現凈利潤59,788萬元，同比增長2.83%。
中高端產品不斷增長
近幾年，隨著居民收入和消費者生活水平的持續(xù)提高，以及消費者觀念和需求的變化，我國未來高端啤酒市場消費還有很大的提升空間。市場調查顯示，未來五年高檔啤酒消費量將逐步增長，中國啤酒市場的價格將增長17%，其中，高檔酒占比將達20%。燕京啤酒根據市場變化動向，在產能不斷擴充的同時注重產品結構的調整和優(yōu)化，形成了以普通酒為基礎，以中檔酒為主突破口，以高檔酒提升品牌價值的合理架構。
在2014年，燕京啤酒通過新建或擴建易拉罐、純生等中高檔啤酒生產線，加大鮮啤、聽裝啤酒在全國的推廣力度，燕京原漿白啤已在北京市場全面鋪貨，提升了燕京品牌在中高端市場的地位，中高端產品銷量增長達30%提上，為集團帶來了巨大的利潤收入。在2015年，燕京啤酒繼續(xù)提升中高端產品的比重，通過精耕區(qū)域市場、調結構來實現內涵式增長。中高端產品增長18.27%，意味著在未來的經濟新常態(tài)下，燕京啤酒在新的消費群體中占據了越來越大的競爭優(yōu)勢，迎合了消費升級帶來的市場新動向。
創(chuàng)新提升競爭力
沒有創(chuàng)新的企業(yè)，是沒有競爭力的企業(yè)。從清爽到鮮啤再到白啤，燕京啤酒依靠科技創(chuàng)新不斷推陳出新，引領著中國啤酒市場口味變遷。燕京啤酒是中國清爽型啤酒的原創(chuàng)者和領導者，也是國內第一支瓶裝鮮啤的開發(fā)者。2004年，燕京啤酒集團自主研發(fā)了中國第一支瓶裝鮮啤，其誕生是中國啤酒行業(yè)發(fā)展新的里程碑。
2013年，燕京啤酒推出的原漿白啤酒，傳承德國“純凈釀造法”工藝，采用全麥芽釀造，精選進口澳大利亞大麥芽和小麥芽，天然深層優(yōu)質礦泉水，經珍貴德國上面酵母發(fā)酵釀制而成。產品酒體純凈，色澤淡而清新，泡沫細如奶油，香氣獨具一格，酯香突出，入口凈爽。由于不經過濾和巴氏殺菌，含活性酵母，最大限度保留活性營養(yǎng)物質,其比例最易人體吸收，呵護腸胃更健康;同時直接取自發(fā)酵罐無菌灌裝，全程冷鏈運輸，將最原始的營養(yǎng)、最極致的新鮮感受留給消費者。
在2015年，燕京啤酒以消費者需求為核心，對普通酒持續(xù)進行改進，不斷提升風味;通過新建或擴建易拉罐、純生等中高檔啤酒生產線，加大鮮啤、聽裝啤酒在全國的推廣力度，燕京原漿白啤已在北京市場全面鋪貨，提升了燕京品牌在中高端市場的地位，更為消費者帶來了舌尖上的味蕾狂歡。從清爽到鮮啤再到白啤，燕京啤酒的卓越品質從未改變，始終堅持打造健康、綠色、高端的產品品質，從而讓產品具備強大的市場競爭力，成為消費者心目中的寵兒。
