然而，隨著時間駕臨到新時代，由商業(yè)目的領銜的酒桌文化直接導致白酒原本的禮儀情懷文化逐漸褪色。“握十次手，不如喝一頓酒。”握手只是禮儀，酒是直接將人的情感托起，與其冷冰冰地握手，不如熱乎乎地喝酒，毫無問題。但是，以“誘惑”去達成目的的手段，顯然沒有以“慶祝”來加深關系來得更歇斯底里。
此外，醉玉頹山學道者寥寥可數(shù)，而隨意醉酒之人不勝枚舉。勸酒、酗酒等是酒文化發(fā)展過程中形成的畸型陋習，也在現(xiàn)代快節(jié)奏的生活中被慢慢放大。
近年來，酗酒、酒駕、未成年人飲酒等不文明飲酒行為滋生，給行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展蒙上了一層厚重的陰影。
就在這個月，有邯鄲少年，自詡有武松十八碗過崗打虎之勇，商家亦不查其是否成年，少年連飲7碗摔碗酒，卒;句容兩男子，醉酒盲目打抱不平、尋釁滋事，掰斷警察手指，被刑拘;晉江三兄弟，自以為有桃園結(jié)義之情，目無王法醉駕準備再豪飲，被刑拘......等頻頻見諸報端。
借用一句經(jīng)典的話，這背后是道德文化的扭曲還是自知之明的淪喪?
拋開飲酒時“蓮花指、輕舉杯、深入喉、舒展眉、重置杯、喊聲美”的繁文縟節(jié)，“理性飲酒、禮性飲酒”應該被作為復興中國白酒文化的圭臬。
如今，一方面，從技藝到記憶、從內(nèi)部到外部、從國家到世界，名優(yōu)酒主導的白酒“申遺”在如火如荼地推進。另一方面，為復興中國白酒文化，在重現(xiàn)昔日禮性飲酒場景的同時，名優(yōu)酒企紛紛將“倡導理性飲酒”視為企業(yè)社會責任的重要承諾，號召更多人關注飲酒領域的不良現(xiàn)象，并做出有益的改變。
禮性飲酒、理性飲酒既是社會的進步表現(xiàn)，也是行業(yè)有序發(fā)展的有力保障。積極推廣輕松淡飲、理性飲酒的理念，讓酒真正成為文明的使者，讓酒的魅力與價值重新綻放，需要所有人的努力。
重拾精華，應該能消融桎梏飲用場景許久的陋習。別讓白酒文化，消失在歲月的紅塵中。
