● 市場天花板。省級白酒突破要尋找第二個根據地。“三公”消費之后，傳統團購渠道銷量的下滑，包括傳統煙酒店也在降效，新零售的崛起也沖擊了煙酒店。在調整期內，很多省級白酒沒有調整到位，新團購模型沒有構建，新團購動力沒有找到。另外，其產品結構沒有調整到位，產品和市場沒有下沉。當省級白酒突破30億，向50億邁進的時候，將面臨二次板塊化，那它得有第二個根據地。隨著行業的回暖，消費升級，他們需要再次走出去，這個天花板的突破也是省級酒企未來三五年持續高速發展的命題。如果企業沒有走出去的潛力和潛能，那么日子還是很難過。汾酒為什么復蘇快呢?因為山西的大本營足夠堅實，另外，汾酒在全國市場結構里面是有氛圍的，所以在后期發力的情況下，河南、山東、東北、華南市場有了很大的起色。
● 競爭天花板。一線名酒、新品牌和新興酒商擠壓省級白酒。省級酒企受到一線名酒與新品牌新酒商的雙重擠壓。現在消費者從品牌需求到品質需求轉變，商務消費更加理性，300元以上的名酒如國窖、劍南春高速增長。其實，這個價位的名酒是把一些隱形消費和地產酒的高端吃掉了。
這輪復蘇是向名酒集中，省酒是先抓次高端還是要先做省酒升級?
這個升級筆者稱之為可以再造一個海之藍，也就是200～400元之間的價位，現在120元左右的產品像十八酒坊8年、白云邊12年、古井貢獻禮版都要向更高的方向升級，而不僅僅是次高端。在這里要給魯酒提個醒，山東的酒廠在上一個階段還沒有完成商務酒全省通賣，也就是省會和大本省都要突破3個億以上，魯酒里面沒有一家企業能在省會城市突破3個億以上;第二要有80～200元之間的產品全省通賣，大單品要突破3~5個億。當沒有完成商務消費價格帶布局的時候，盲目進軍次高端甚至高端產品，對魯酒來說壓力非常大。
省酒的重建
那么，對于省級白酒來說，要從哪些方面進行重建呢?
筆者認為，可以從以下四個方面進行：
● 上得來。就是要趕上第二次產品升級浪潮，我之前說過，2018年第二次產品升級浪潮來臨，要抓住商務升級，抓緊培育新的主流商務價格帶，從100～200元之間到200～400元之間或者200～300元之間的產品，從而達到放量的效果。
● 下得去。就是還要挺進縣鄉村，這輪競爭，縣鄉村是一二線名酒和區域名酒決戰的黃金領地，誰下得去，誰下得快，誰能掌握縣鄉村的主流消費，誰就會有未來!現在洋河海之藍，已經開始將鄉鎮的核心終端進行重點搶占和打造。
● 二次出征。是我們要構建自己的超級品牌，要構建自己新的超級單品，要構建自己新的板塊性市場，要進行二次發力，二次出征，構建自己的大本營。比方說，衡水老白干再次重視河南市場，很多名酒再次面對山東市場，再次面對周邊省份的問題。白云邊徘徊在40億左右，整個省份布局和板塊化布局沒有完全達到。
● 二次引領。主要三個方面創新引領，要從高大上的戶外硬廣投放到內容營銷創新傳播，未來的營銷是內容營銷，是品牌IP化的過程。像水井坊贊助《國家寶藏》，這其實就是一種內容營銷。從傳統渠道到新零售，我們很多酒業主要在做傳統渠道，傳統煙酒店，新零售好像只跟連鎖店有關系，其實跟我們酒廠也有關系，如何構建自己的線上+線下，店內+店外，服務+零售進行新零售布局，也是擺在面前的新命題。從老機制到新機制，傳統的辦事處模式，傳統的分紅模式，怎么到合伙人制，傳統的廠商關系怎么到合伙人制，怎么到阿米巴，這都是新的命題。
