如何從價格認識葡萄酒？

走進大賣場，架上琳瑯滿目的葡萄酒，先不論是什么葡萄品種、來自什么產(chǎn)區(qū)，光是價格就看得眼花撩亂。價格是我們購買葡萄酒時決定選購與否的關(guān)鍵因素之一，不過對于剛開始喝葡萄酒的人來說，也許很難理解為什么會有這么多的定價，以下有幾個影響葡萄酒價格的主要因素，帶你一起來了解其中的差異吧。

1. 生產(chǎn)

生產(chǎn)量：產(chǎn)量愈大、價格愈低

葡萄品種：有些葡萄品種比其他品種的價值來得更高(例如： 霞多麗Chardonnay品種VS.白玉霓Ugni Blanc 品種)

葡萄耕種農(nóng)法的型態(tài)：有機農(nóng)法或自然動力農(nóng)法都是要求對葡萄園投入較多心力照顧的農(nóng)法，因此造成葡萄酒生產(chǎn)的成本較高。

葡萄酒的風格類型：價格較年輕且便宜的酒 VS. 陳年純釀價格較貴的老酒

2. 貨物運送的路徑

運輸：運輸有兩個要素會影響價格，一個是距離，距離愈遠，價格就愈高;另一個則是運輸手段，開貨車比搭飛機運送來得便宜。

中盤商數(shù)量的多寡：生產(chǎn)者直接販售與透過進口商、經(jīng)銷商、葡萄酒商店家等不太一樣。

各種稅與關(guān)稅：增值稅及葡萄酒進口時所課的消費稅(間接向消費者征收的稅)

3. 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒的牌價

最低參考價固定以每桶或百升為單位。牌價的高低與法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒的名聲信譽、葡萄栽培生產(chǎn)區(qū)域密切相關(guān)，也跟葡萄收成的數(shù)量、能釀造的葡萄酒產(chǎn)量有關(guān)。

4. 年份的品質(zhì)

法國由于位在三種氣候類型交會影響的地帶，每年的天氣變化相當大，這也是為何某些年份生產(chǎn)的葡萄酒表現(xiàn)會高于往年。

5. 稀有性

有兩個主要的理由，源頭的葡萄酒產(chǎn)量本來就很少。另外，對于年份的葡萄酒，年份愈古老，葡萄酒數(shù)量就愈匱乏，往往會與年份葡萄酒的品質(zhì)優(yōu)劣有著密不可分的關(guān)系。

6. 釀酒師

有些釀酒師享有極高的知名度：他們釀造的葡萄酒都是經(jīng)過鉆研精心釀制而成，所以會賣得比較昂貴。相對地，其他沒沒無名的釀酒師，想讓他們釀造的葡萄酒增值就困難許多了。

7. 葡萄酒評鑒與葡萄酒選購指南

近二十幾年來，國際間葡萄酒評鑒和坊間出版的葡萄酒選購指南書，會使某些獲得高評價的葡萄酒價格飆漲，對葡萄酒價格影響甚大。

所以是不是酒的價格高就一定比較好喝呢?其實后面影響的因素實在太多了，不過不管價格高低，買到的酒自己喜歡、覺得物有所值就好啰，對吧!