圣誕節(jié)將近，聚會(huì)和晚餐是不能少了葡萄酒的。可是歡慶時(shí)刻，也不能少了各種各樣的甜點(diǎn)!葡萄酒如何搭配甜點(diǎn)?不要著急，下面佳釀網(wǎng)小編為您推薦6款葡萄酒和甜點(diǎn)的完美搭配，讓您充分享受假日里的甜蜜感覺(jué)。

1. 蘇玳(Sauternes)貴腐甜白葡萄酒配姜餅蛋糕

味道樸實(shí)且?guī)в行┰S姜辣味的姜餅蛋糕、姜餅小人和姜汁冰淇淋是圣誕節(jié)的標(biāo)志性甜點(diǎn)。一口下去，胡荽、生姜、甜胡椒、肉豆蔻和肉桂的香味四溢，配上一杯中等酒體的蘇玳貴腐甜白葡萄酒，讓貴腐甜白的柑橘香氣與姜餅蛋糕中的辣味及香料香氣匯合，瞬間幸福感爆棚。

2. 莫斯卡托(Moscato)甜白葡萄酒配薄荷巧克力

薄荷巧克力也是圣誕不可或缺的滋味之一，這種撒在杯子蛋糕上的白巧克力口感十分獨(dú)特。用一款莫斯卡托甜白葡萄酒來(lái)烘托它的薄荷香氣再合適不過(guò)，莫斯卡托甜白葡萄酒的精致花香與香甜的蜂蜜回味會(huì)給品嘗帶來(lái)甜蜜的驚喜。

3. 長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)甜白葡萄酒配圣誕餅干

圣誕餅干的黃油香氣就是假日的香氣!你可以把它們做成沾滿砂糖的餅干，做成酥餅，或者干脆隨心設(shè)計(jì)它們的形狀。這樣的圣誕小餅干就應(yīng)該配上一款長(zhǎng)相思甜白葡萄酒，讓酒的清爽口感去解除口中的甜膩。并且，酒中的菠蘿果香和餅干的黃油香會(huì)完美地融合到一起。

4. 陳年波特(Aged Port)酒配巧克力慕斯

無(wú)論是綿密的巧克力蛋糕，還是奶油巧克力慕斯，甜食愛(ài)好者最難以拒絕的就是各種巧克力甜點(diǎn)了。對(duì)于這些巧克力含量豐富的甜點(diǎn)，只有風(fēng)味獨(dú)特、果香濃郁且單寧強(qiáng)勁的波特酒才能抵抗得住巧克力的濃郁滋味。

5. 干型雪莉(Dry Sherry)配太妃布丁

在這個(gè)各種甜點(diǎn)輪番“轟炸”味蕾的假日里，太妃布丁簡(jiǎn)直是甜點(diǎn)中的“重磅炸彈”——飽含香料的蛋糕上鋪著烤堅(jiān)果和奶油焦糖。用一款干型雪莉酒來(lái)緩和它的甜膩口感是個(gè)不錯(cuò)的選擇，并且，酒中的果香和甜點(diǎn)中的焦糖香會(huì)相得益彰。

6. 橙花麝香(Orange Muscat)甜白葡萄酒配香橙芝士蛋糕

香橙芝士蛋糕是奶油與清新香橙味道的集合，搭配這類(lèi)假日甜點(diǎn)，當(dāng)然需要一款自身也帶有柑橘氣息的甜白葡萄酒。橙花麝香甜白葡萄酒中的馥郁橙花、杏花香氣會(huì)和甜點(diǎn)中的甜橙香氣完美結(jié)合。