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    最古老的葡萄酒和酒瓶

    2014-12-12 16:30  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:


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    你知道最老的葡萄酒是什么酒嗎?你知道最古老的葡萄酒瓶是什么樣子的嗎?下面佳釀網(wǎng)小編為大家分享最古老的葡萄酒和酒瓶。

    1.最老的葡萄酒遺跡:公元前6000年

    在格魯吉亞發(fā)現(xiàn)的瓦罐中,殘留著公元前6000多年的葡萄酒,那就意味著離現(xiàn)在竟有8000多年了!雖然瓦罐中的酒液不復存在,但其中的酒渣很好證明了葡萄酒的曾經(jīng)存在。更有趣的是,人們還在酒渣中發(fā)現(xiàn)了樹脂,科學家認為它可能是用來當防腐劑的。

    2.至今還在生產(chǎn)的最老葡萄酒:公元前800年

    地中海東部地區(qū)生產(chǎn)的一些葡萄酒十分卓越,卡曼達蕾雅酒就是典型代表。遠古時期,卡曼達蕾雅酒被稱為“天賜甘露”,它由曬干的葡萄釀成,口感甘美怡人,深受大眾的喜歡。它是塞浦路斯歷史悠久的葡萄酒風格之代表,其歷史可以追溯到公元前800年,毫無疑問,它也是現(xiàn)今仍在生產(chǎn)的有名字的葡萄酒中歷史最悠久的。

    3.最老的葡萄酒瓶:公元325年

    1867年,在德國的施派爾,人們在建新房打地基時,發(fā)現(xiàn)了最古老的葡萄酒瓶,最早可追溯到大約公元325年。經(jīng)過對瓶中液體的檢測,科學家證實了瓶中確實有葡萄酒存在的痕跡。這些液體看起來很像橄欖油,但這不足為奇。因為以前釀酒師就會在葡萄酒表面加少許橄欖油,當做抗氧化的屏障,保護葡萄酒不變壞。

      關鍵詞:葡萄酒 酒瓶  來源:葡萄酒雜志  佚名
      (責任編輯:李磊)
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