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    全球葡萄酒價格一路飆升的背后 隱藏著什么?

    2017-11-28 15:18  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    明年開始葡萄酒價將普遍上漲?謠言?炒作?小編告訴你三個字:是真的!!!

    北半球各產區的葡萄采收工作正在緊張地進行中,但與往年不同的是,今年的形式有些不容樂觀。

    國際葡萄與葡萄酒組織(International Office of Vine and Wine,簡稱OIV)表示,2017年對于葡萄酒業來說是個特殊的年份。歐洲的葡萄酒產量可能將減少20億升到25億升,全球葡萄酒產量將在70年來首次低于消費量,價格也可能會達到歷史最高水平。

    1歐洲葡萄產量大幅下降

    意大利葡萄酒釀酒師及釀酒技術協會(Assoenologi)的報告預測,今年的葡萄酒產量約為40億升,較2016年下降25%。該協會稱,現在下定論尚早,因此這還僅僅是一個樂觀的預測。依據走訪的意大利主要產區的大型生產商得到的情況,如果預測得到確認,那么這一季將是30年來遇見最多困難的年份。

    在法國等其他歐洲國家,情況也類似。法國葡萄酒業面臨1945年以來最低收成,2017年的葡萄酒產量可能會下降17%,達到約37億升。根據法國農業部的一份報告,這將是歷史性的低點,比1991年的情況還要糟糕。1991年是記憶中最糟糕的年份之一,因為它也受到了霜凍的沉重打擊。

    意大利的葡萄酒成交量將比2016預計下降21%。

    西班牙葡萄酒預計成交量將比2016下降16%。西班牙的卡斯蒂亞-拉曼查產區尤其受到影響,成交量預測下降19%(與全國平均水平16%相比),而拉曼查的產量占了西班牙產量的近50%。今年的杜羅河區域收獲的葡萄酒是歷史上有記錄以來最早的一次,在干旱來臨之前就開始采摘葡萄了。

    惡劣的天氣狀況損害了這個全球最大產區的葡萄園。惡劣的氣候包括突如其來的霜凍及干旱的夏天是葡萄酒減產的主因。

    霜凍

    不幸的是,東歐也無能為力,因為今年也不是東歐國家的葡萄豐收年。

    2017年10月美國加州山火重創酒鄉,納帕葡萄酒業遭到重創,納帕是美國最大的葡萄酒產區,酒莊被毀,葡萄園被燒,損失慘重。

    南半球方面,新世界的后起之秀智利受夏季暴雨、創紀錄高溫、以及森林山火等自然災害的影響,葡萄產量也有下降趨勢。智利該年份的葡萄產量下降了10%。新西蘭葡萄酒種植協會已證實,2017年新西蘭的葡萄產量下降了9%。南非葡萄酒行業信息系統中心(SWWIS)統計數據顯示,2017年南非釀酒葡萄的總產量約為142.5萬噸,略高于2016年的產量。

    回顧往年,2017年是一種從前前所未有的情況。同時,真正的危險是在未來幾年,各種自然災害對葡萄藤的潛在損失,這對釀酒廠意味著什么?

    2全球葡萄酒價格大幅上漲

    2017年對于葡萄酒業來說是個特殊的年份。歐洲的葡萄酒產量可能將減少20億升-25億升,全球葡萄酒產量將在70年來首次低于消費量,原酒供應不足導致價格大幅上漲價格,也可能會達到歷史最高水平。

    從去年到今年初,西班牙酒價格優勢明顯,但西班牙原酒供應主要來自拉曼查產區,由于法國、意大利、西班牙北部今年都減產幅度較大,市場對拉曼查產區原酒需求量飚升導致近期價格上漲。西班牙重要產區卡斯蒂亞-拉曼查產區的散裝紅葡萄酒和白葡萄酒的價格分別提升了65%和72%。

    “從最新得到的消息來看,西班牙的葡萄價格比去年上漲了20%~30%,所以原酒價格繼續上漲,已經成為必然。”

    近幾個月,由于歐洲航運巨頭的整合重組與罷工,導致持續爆倉。業內不少人士稱歐洲至中國爆倉缺柜,海運費漲價,幾乎每個貨柜上漲了50%。往年在航運旺季,漲價3%-5%,而今年來使兇猛,正常價格根本無法訂到艙位,唯有加價。

    今年下半年歐元區保持良好的復蘇勢頭,法國、西班牙等國經濟均實現穩健增長,隨之而來的是,歐元越來越堅挺。中國是進口和消費法國、西班牙、意大利葡萄酒的大國,隨著歐元又一次爆發,歐元升值,匯率上漲,主營歐洲葡萄酒進口商壓力倍增。

    眾多媒體紛紛開始預測歐洲葡萄酒價格的趨勢:遇霜凍,產量少,成本高,價格漲!

    愛好葡萄酒,或者從業葡萄酒的有識之士們,小編只有一句話:且買且珍惜......

      關鍵詞:酒生活 酒文化  來源:紅酒時代網  佚名
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