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    葡萄酒是這樣喝滴!(2)

    2015-10-19 16:49  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    喝完白葡萄酒的杯子是可以直接喝紅葡萄酒的

    很多人在喝完白葡萄酒后用水涮涮杯子,然后直接倒上紅葡萄酒開始品酒。其實,這樣做會導致杯子殘留的水稀釋紅葡萄酒,削弱它的風味。

    別用太抽象的詞匯描述酒

    其實,我們可以用很多形容人的詞匯來描述葡萄酒。例如,歡愉、圓潤、溫和、簡單和熱辣,等等。結合你的真實感受去描述每一款酒。

    不要動輒就讓酒陳年

    首先你要清楚,不是所有酒都適合陳年,讓酒沉睡在酒窖里從而錯過了他們最美的時光是莫大的損失。許多白葡萄酒陳上一到兩年就足夠了,所以,在2015年盡量別買2013年之前的白葡萄酒。對于大多數紅葡萄酒來說,他們的陳年能力在三到五年之間不等。一些單寧高的、價格高的紅葡萄酒的陳年能力會在十到二十年之間不等。

    別用手掌焐熱杯中的酒

     
    關鍵詞:葡萄酒 醒酒  來源:紅酒世界網  佚名
    (責任編輯:程亞利)
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