四川102歲太婆長壽食譜：每頓二兩酒

 

有一次吃午飯，胡素彬忘了給婆婆倒酒。坐在飯桌邊，蘇學(xué)明拿著筷子，一邊敲桌子，一邊嘟噥著：“我要喝酒。”直到胡素彬把酒端來，蘇學(xué)明這才吃飯。

還有一次，家里白酒喝完了，沒來得及去買，老人吃不下飯。最后，胡素彬只好到鄰居家，借了一瓶二鍋頭，婆婆喝了二兩后，也才吃飯。

胡素彬說，每頓都要喝酒，她擔(dān)心對婆婆身體不好。40多年過去了，婆婆過100歲。酒繼續(xù)喝，身體依舊硬朗。“我這才明白，我的擔(dān)心是多余的。”

除每頓要喝酒，蘇學(xué)明還有一個(gè)飲食習(xí)慣，吃雞蛋。幾乎每天都要吃幾個(gè)。

喝酒都用碗

兒孫泡酒專供老人喝

蘇學(xué)明家里，有一個(gè)酒缸，里面泡著紅棗、枸杞等。這是孫子蘇勇奎專門給奶奶準(zhǔn)備的“養(yǎng)生酒”。

“重陽節(jié)又要到了，這缸酒也泡好了，過節(jié)當(dāng)天，拿出來給奶奶喝。”蘇勇奎說，小時(shí)候，他們住在山上。一年四季，氣溫較低，老一輩人，都靠喝酒驅(qū)寒。也是從那時(shí)開始，奶奶每天都要喝點(diǎn)酒。

把嘴貼近老人耳邊，蘇勇奎問：“奶奶，你喝酒有啥子感覺？”

“喝點(diǎn)酒，渾身舒坦，能活血。”老人聲音響亮。說完，她走進(jìn)屋內(nèi)，拿出她的“酒杯”。

蘇學(xué)明的酒杯，是一個(gè)飯碗。“她就是用這個(gè)碗喝酒，早上喝一碗，中午喝一碗，晚上還要喝一碗，再弄點(diǎn)菜下飯。”蘇勇奎說，家里晚輩回來看奶奶，手里提的禮物，總少不了酒。“大家都清楚，每天喝點(diǎn)酒，是奶奶最幸福的事。”

“現(xiàn)在她不僅自己喝，偶爾還會喊我們陪她一起喝。”蘇勇奎說，如今，家里已是五世同堂。奶奶每年過生日，一大家子人都會回來。百歲大壽時(shí)，一大家70多個(gè)人。“這一天更是不能缺酒，奶奶那天喝了不少，很開心。”?