喝酒時不能吃什么菜?男人一般因?yàn)楦鞣N原因，都少不了喝酒。就像大家都知道吸煙有害健康一樣，大家也都知道喝酒有害健康。有些場合確實(shí)無法避免喝酒，但是即便要喝，也要健康喝酒。下面來看看喝酒時不能吃什么菜。

喝酒時不能吃什么菜——臘腸和咸肉

熏制的臘腸和腌制的咸肉中含有大量的亞硝胺，當(dāng)酒和這兩種食物溶解在一起時，患胃癌和食道癌的風(fēng)險就會加大。所以喝酒的時候，盡量不要將臘腸和咸肉一起吃。

喝酒時不能吃什么菜——烤肉烤串

燒烤類食物經(jīng)過長時間的燒烤，其營養(yǎng)成分和蛋白質(zhì)已經(jīng)大量流失，還很容易產(chǎn)生致癌物。而人體攝入酒精之后，會擴(kuò)張消化道的血管，也會破壞胃黏膜。這時吃烤串，烤串的致癌物質(zhì)會很容易被吸收，增加人體患癌的幾率。

喝酒時不能吃什么菜——涼粉涼皮

喝酒后不宜吃涼粉，這是因?yàn)榧庸�涼粉或涼皮時，會加入大量的明礬，喝酒時再吃這類食物，就會減緩血液循環(huán)的速度，并延長酒精在血液中停留的時間，對身體的危害非常大。此外，明礬和酒精都需要肝臟來排毒，這兩種食物搭配在一起會增加肝臟的負(fù)擔(dān)。

喝酒時不能吃什么菜——生魚刺身

生冷海鮮中，含有大量的硫胺素酶，它會破壞維生素B1，如果經(jīng)常食用這些食物，就會造成維生素B1的缺乏。如果要是在喝酒的時候，大量食用這些生冷海鮮，人體缺乏維生素B1的情況會更加嚴(yán)重。