今天文章比較長，我們來盤點下法國各個子產區中的頭部名莊，如果你是法國葡萄酒愛好者，這些酒莊是一定要了解和征服的。

1、羅訥河谷

羅訥河谷產區是許多名人雅士如著名小說家大仲馬、羅馬學者普林尼、法國國王菲力普四世、美國第二任總統杰佛遜、大文豪雨果、音樂大師華格納、法國前總統戴高樂等眷愛之地，在面積和產量上，羅訥河谷是法國第二大監控命名原產地。

1、吉佳樂世家

吉佳樂世家(E. Guigal)酒莊是羅訥河谷產區最負盛名也最重要的酒莊之一，它于 1946 年由艾蒂安•吉佳樂(Etienne Guigal)創立。目前酒莊莊主為馬塞爾•吉佳樂(Marcel Guigal)，他是羅訥河谷最出色的釀酒師。可以說，該酒莊在羅訥河谷的地位堪比五大一級莊在波爾多的地位。在帕克撰寫的《世界頂級葡萄酒及酒莊全書》一書中，他表示，無論是在任何狀況下的年份，地球上沒有任何一個生產商可以像吉佳樂世家一樣釀造出如此多款令人嘆服的葡萄酒。其來自慕林園的佳釀更是 11 次獲得了帕克的滿分好評，是獲得帕克滿分最多的酒款。南多娜園葡萄酒共獲得 9 次帕克滿分;杜克園也不少，共有 7 次;光這三款酒就斬獲了 27 個帕克滿分。

2、嘉伯樂酒莊

嘉伯樂(Paul Jaboulet Aine)家族可能是羅訥河谷產區最古老的居住者，該酒莊于 1834 年由安東尼•嘉伯樂(Antoine Jaboulet)創立，后來被他的兩個兒子保羅(Paul)和亨利(Henri)發展壯大，因此嘉伯樂早就成為了最著名也最具代表性的羅訥河谷葡萄酒生產商之一了。帕克在其《酒莊全書》中甚至這樣說道“據我估計，嘉伯樂是世界上最著名的高品質羅訥河谷葡萄酒釀造商”。陳新民教授也表示：提起羅訥河谷的酒莊不提嘉伯樂，就像提起勃艮第不提羅曼尼•康帝(DRC)一樣，可見該酒莊在整個產區的地位。

3、讓•路易斯•沙夫酒莊

讓-路易斯•沙夫酒莊(Jean-Louis Chave)是羅訥河谷產區的知名酒莊，酒莊莊主為讓-路易斯•沙夫和他的父親熱拉爾•沙夫(Gerard)。他們兩人都堪稱世界上最優秀的釀酒師。他們家族已有 600 年的葡萄酒釀造史。該酒莊在北羅訥河谷埃米塔日(Hermitage)擁有 37 英畝的葡萄園，以生產優質上乘的西拉(Syrah)葡萄酒和其它白葡萄酒而聞名。對于酒莊來說，最重要的決策就是其采收時間，除莎普蒂爾酒莊(M. Chapoutier)外，該酒莊是最晚采收的一個，他們認為葡萄達到最成熟和最豐富的狀態是釀造一款頂級紅葡萄酒的重要條件。夫酒莊最知名的一款葡萄酒為凱瑟琳特釀干紅(Cuvee Cathelin)，該款酒曾位列 WS 全球 50 大最貴葡萄酒榜單前列，是整個羅訥河谷產區最昂貴的一款酒。

4、佩高酒莊

佩高酒莊(Domaine du Pegau)是教皇新堡產區(Chateauneuf du Pape)的一座古老名莊，由費羅(Feraud)家族創建，葡萄種植歷史達 300 多年。從 1987 年開始，酒莊由當家的老主人保羅(Paul)和女兒勞倫斯(Laurence)共同掌管。帕克在《世界頂級葡萄酒及酒莊全書》一書中這么說道：“我很久以前就開始傾心于佩高酒莊的葡萄酒，而且我老是把錢花在我的饞嘴上，所以從 1979 年開始我就一直購買佩高酒莊各個年份的葡萄酒。更關鍵的是，這些葡萄酒都擁有非常突出的陳年潛力。這個小型獨立酒莊一直以生產限量高端葡萄酒而知名，佩高酒莊出品的卡普精釀(Cuvee da Capo)是《神之水滴》中第 3 使徒。

5、稀雅絲酒莊

稀雅絲酒莊(Chateau Rayas)位于教皇新堡產區內一條毫不起眼的土路盡頭，但正是這個毫不起眼的酒莊釀制除了世界上許多與眾不同的葡萄酒，這些成就都歸功于已故的雅克•雷諾(Jacques Reynaud)和他的父親路易斯(Louis)。可以說，稀雅絲酒莊是現代釀酒派別中的一個反面類型，不同于其它教皇新堡酒莊一般采用南羅訥河谷的葡萄品種進行混釀，特立獨行的稀雅絲酒莊摒棄傳統，另辟蹊徑，采用歌海娜和少量西拉釀造葡萄酒，最終克服重重困難釀出了頂尖的教皇新堡紅葡萄酒。

2、圣埃美隆

圣埃美隆是波爾多右岸的著名產區，其分級制度形成于1958年。在歷經多次修改之后，2012年9月6日，圣埃美隆酒莊分級的格局又有所改變。最新的分級中，共有19座一級特等酒莊(Premier Grand Cru Classes)和64座列級莊，而一級特等酒莊又分為A、B二等，其中最高等級的一級A等酒莊(Premiers Grands Classes A)共有4家。

1. 柏菲酒莊(Chateau Pavie)

柏菲酒莊和金鐘一樣是在2012年才晉級一級A等酒莊。業內流傳著的“左岸有拉菲，右岸有柏菲”的說法是對柏菲酒莊名氣以及釀酒水平的肯定。

2. 白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)

身為波爾多八大名莊之一的白馬酒莊不喜歡走右岸酒莊的尋常路線，在其他酒莊使用高比例的梅洛(Merlot)時，白馬偏偏就愛用品麗珠(Cabernet Franc)，所釀的酒芳香尤其濃郁。一瓶1947年份6升裝白馬酒莊紅葡萄酒(Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)曾以192,000英鎊(約合人民幣170萬元)的價格在拍賣會上拍出，至今維持著單款葡萄酒拍賣價格的紀錄。

3. 歐頌酒莊(Chateau Ausone)

在圣埃美隆，被列入波爾多八大名莊的酒莊有兩座，其中的另一座就是歐頌酒莊。和白馬一樣，歐頌也偏愛使用高比例的品麗珠來釀造葡萄酒，但與其他圣埃美隆酒莊不同的是，歐頌酒莊產量少、名氣大，因此葡萄酒價格常常是最貴的，有人因此說，歐頌葡萄酒僅僅是少數人享用的葡萄酒。

4. 金鐘酒莊(Chateau Angelus)

金鐘酒莊在2012年升級為一級A等酒莊。雖然歐頌等酒莊對此頗有微詞，但不論如何，金鐘葡萄酒確實在近年取得過傲人的成績，例如2016年份金鐘正牌酒就獲得了詹姆斯•薩克林99-100分的高分評價，甚至還有許多人認為金鐘具有挑戰波爾多八大莊的實力。

3、波美侯

波美侯是波爾多最小的子產區，它從19世紀才開始真正得到發展。這里沒有波雅克(Pauillac)產區那樣豪華的城堡，沒有權傾朝野的貴族，也沒有富可敵國的銀行家，但它出產了不少世界上最昂貴、最迷人的葡萄酒。由于各種原因，波美侯沒有進行分級，不過單從價格和名氣來說，以下酒莊可以算是在強者如林的波美侯傲視群雄的幾家。

1. 柏圖斯酒莊(Petrus)

在波爾多一眾名莊之中，柏圖斯的建筑顯得特別簡陋。只看酒莊外觀，人們很難相信它會是八大名莊之首。然而，正是這樣一個名字都不帶“Chateau”的小酒莊出產著波爾多最貴的葡萄酒。柏圖斯的葡萄園面積為12公頃，只有拉菲的1/9左右。酒莊年產葡萄酒不到3萬瓶，即便每瓶平均稅前價格就達18,000元，仍舊年年供不應求。

2. 老色丹酒莊(Vieux Chateau Certan)

雖然從酒款價格和名聲上來看，老色丹酒莊已經被異軍突起的柏圖斯和里鵬酒莊(Le Pin)超越，但在16世紀便聲名遠揚的老色丹面前，這些酒莊都只能算后起之秀。

3. 拉弗爾酒莊(Chateau Lafleur)

拉弗爾酒莊有一個更優美的名字——花莊。拉弗爾酒莊的葡萄酒曾多次獲得著名酒評家和媒體的滿分好評，例如《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)雜志和羅伯特•帕克(Robert Parker)等。

4. 里鵬酒莊(Le Pin)

和柏圖斯一樣，里鵬也是帶著一副樸素的外表，生產著頂級葡萄酒。里鵬葡萄酒素以奢華聞名，擁有天鵝絨般的質感和濃郁的芬芳。更可貴的是，里鵬的葡萄酒雖然陳年能力強大，卻也非常適合在年輕時飲用。由于產量小、名氣大，里鵬的葡萄酒上市價也普遍在萬元以上。