不知道你是否遭遇過這樣的尷尬,你精心準備了一款昂貴的精品葡萄酒,邀請朋友一起品嘗時,卻遭遇到眾人的不理解——他們不明白你為什么要花如此昂貴的價格來購買一瓶葡萄酒,更不明白這樣的葡萄酒與市面上那些便宜的葡萄酒有什么差別。
葡萄酒的價格不僅取決于原產地、葡萄原料、釀酒設備、釀酒師、分銷等成本,也取決于這款葡萄酒最終所呈現出的感官特征。一般來說,一分錢一分貨,葡萄酒也不例外,價格昂貴的葡萄酒比起價格便宜的葡萄酒來說,品質顯然會更好。
也許你曾經喝過100元的葡萄酒,也喝過1000元的葡萄酒,但你知道這兩者究竟有何具體的差別嗎?為了解答這個難題,紅酒世界網特意搜集整理了眾多葡萄酒的資料,分別從葡萄酒的產地、價格、釀造方法、品嘗筆記等方面,為您詳細地闡述價格100元與1000元的葡萄酒到底有哪些差別!
打個比方,便宜的葡萄酒好比是一件日用品,而昂貴的精品葡萄酒就好像是一件藝術品。日用品往往產量高,有固定的生產流水線,每一件的平均成本都比較便宜;而藝術品的締造則只能是少量而精細,且耗時耗力,成本也比較昂貴。
精品葡萄酒的生產過程,就是一個執著的藝術家不斷探索、追求完美的過程。每經過一個環節的處理,葡萄酒都會損失一些本身具有的風味特色。因此,最好的酒莊常常會盡可能的減少機械處理或人為操作,以保證釀出的葡萄酒能夠完美地保有原本的特色。這也是為什么一些精品葡萄酒常會有各種各樣獨特風味的原因。
不過,這些獨特的風味卻未必會受到每個人的喜歡,更多的人反而喜歡那些價格便宜的葡萄酒。這不僅是因為它的價格,還因為它的口感。便宜的葡萄酒大都以充沛的花香、果香為主,簡單易飲。不過,這些葡萄酒也注定只適合在年輕時飲用,陳年對它來說不會有任何益處。甚至有一些葡萄酒生產商,會根據人們的口感需要而量身定做葡萄酒。
雖然葡萄酒產區每年的天氣都會不同,當地的生產商卻可以通過不同品種、不同年份葡萄酒的調配來得到消費者最想要的口感。精品葡萄酒一般不會如此,它不會刻意地迎合市場,獨特才是它價值的魅力所在!