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探索竹壺生態酒是怎樣種出來的

2015-09-20 10:32  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

竹壺生態酒以優質玉米、高粱原漿酒作為基酒,形成母酒,再選擇優質的竹子中優質的竹筒,利用土家族民族祖傳方法將基酒灌注進活竹腔,讓酒與竹在遠離塵囂的深山中一起自然生長,飽吸天地之靈氣、日月之精華。

1、竹壺生態酒選以優質玉米、高粱釀制原漿酒

別名:竹酒 鮮竹酒 竹筒酒 養生酒

英文名:Zhuhu Ecological wine

原料:玉米 高粱 楠竹

以五谷雜糧為原漿酒原材料,綠色健康,原生態。

在《黃帝內經》中,五谷被稱之為:“粳米、小豆、麥、大豆、黃黍”,而在《孟子滕文公》中稱五谷為“稻、黍、稷、麥、菽”,在佛教祭祀時又稱五谷為“大麥、小麥、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李時珍在《本草綱目》中記載谷類有33種,豆類有14種,總共47種之多。還有一種說法認為五谷泛指五類作物,即“懸、藤、根、角、穗”。

現代常用漢語中,通常說的五谷是指:稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類,同時也習慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧,而五谷雜糧也泛指糧食作物,所以五谷也是糧食作物的統稱。

而古代的“五谷”一詞,一般是指的是:粟、豆 、麻、麥、稻;同時五谷亦可為泛詞,泛指農作物或農產品。可延伸為含谷類或以土生作物為原料的食品和飲品等。

2、竹壺生態酒祖傳灌注方法,讓酒與竹共同生長

利用土家族民族祖傳方法將母酒灌注進活竹腔,讓酒與竹在遠離塵囂的深山中一起自然生長,飽吸天地之靈氣、日月之精華。

3、竹子的營養價值

竹,被譽為自然界最神奇的精靈,它是植物界功能因子最多、搭配最合理的天然營養庫,多達68種營養功能因子,現代醫學研究證明竹葉、黃酮、竹茹、竹瀝、竹葉多酚、竹葉多糖等具有抗氧化、滋潤皮膚、抗疲勞、抗衰老及提高機體免疫能力等功效。

4、竹壺生態酒功效

竹壺生態酒飽含天然竹汁、竹葉黃酮、竹葉抗氧化物、硒、鋅、鐵、多種維生素和氨基酸等活性成分。現代醫學研究證明,適量飲用竹壺生態酒,有抗疲勞、抗氧化、涼血解毒、舒筋活絡、軟化血管、清熱去悶、延年益壽、提高免疫力之功效。

    關鍵詞:竹壺生態酒 竹子  來源:佳釀網  佚名
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