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    原來一棵葡萄樹是這樣組成的

    2015-09-11 10:28  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    你知道一顆葡萄樹是由哪些部分組成的嗎?

    1. 卷須(Tendril):葡萄樹自身沒有支撐能力,需要依靠卷須抓住棚架鋼絲來保持向上直立的狀態。

    2. 花序(Cluster):葡萄花成串聚在一起形成花序。葡萄花是雌雄同體的,每一朵成功授粉的花朵都有可能發育成一顆果實,花序最終可長成一串葡萄。

    3. 節點(Node):葡萄樹每年長出的新枝上,有許多間隔規律的凸起,即為節點。每個節點都會有一片葉子和花序,或者一片葉子和一根卷須。

    4. 芽(Bud):從葉柄與新枝的結合處長出,在下一個生長季可長成新枝、葉片、花朵和卷須。

    5. 當年的新枝在冬季長成木質狀枝條,到來年春季就成為一年生木。由于一年生木上有可以長成新枝進而結果的芽,為控制和管理葡萄的生長,冬季需要對這些枝條進行修剪。一年生木根據芽的數量,可分為長枝(Cane)(8-15個芽)和短枝(Spur)(2-3個芽)。

    6. 一年生木繼續生長,就會成為多年生木。多年生木組成葡萄的主干(Trunk)和臂干部分,即主蔓(Cordon)。

      關鍵詞:葡萄酒 葡萄樹  來源:紅酒世界網  佚名
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