昨天12時24分，迎來夏至節氣。
這一天，太陽光幾乎直射北回歸線，是太陽在一年中所能達到北半球最高的緯度，也是北半球一年中白晝時間最長的一天。
“驕陽漸近暑徘徊，一夜生陰夏九來。”夏至的到來意味著炎熱天氣的開始。一年最熱的階段即將到來，你準備好了嗎?
夏至，顧名思義，夏天到了。
青蛙在池塘里呱呱叫著，蟬蛹也要從潮濕的地下鉆出來變成知了開始歌唱，雨后的夜色晴空將會閃爍更多的星星，還有萬花盛開，只待競相爭艷……
此時，還有一種生命正在發酵醞釀，在悶熱潮濕的窖池里和外界發生著激烈的反應，這就是用來釀造白酒的糧食。潮濕悶熱的環境非常適合微生物的生長，多種微生物種群在為酒的色澤、芳香、醇美提供滋養。
白酒，是中國餐飲文化的代表，是人們飯桌上不可少的佳釀飲品。可夏天來臨的時候，我們很少在餐桌上見到它的影子。因為它不如啤酒清爽，沒有黃酒溫和，甚至比不得葡萄酒的冰鎮飲用。那么，夏天到了，白酒還能喝嗎?要怎么喝?
答案當然是肯定的。
白酒什么時候都可以喝，而且夏天適量喝一些白酒反而對身體健康更有好處。
夏天沒有食欲?不妨來點白酒
我們都有這樣的體會，到了夏天各種沒有食欲，很多人選擇了不吃飯。其實大錯特錯，不吃飯就攝入不到營養，營養跟不上胃口就會壞掉。而此時飲用少量白酒，能夠增進食欲，促進消化，不知不覺中增加食量和營養，對胃起到保護作用。
睡眠質量不好?一杯白酒解憂
夏天炎熱，睡眠質量下降，睡前喝少量的白酒，可平緩地促進血液循環，助于催眠，還可刺激胃液分泌與唾液分泌，還能健胃、止痛、利小便及驅蟲。當然酩酊大醉也會讓你一覺不醒，但會對胃造成傷害，因此堅決要抵制。
工作太緊張?喝杯酒放松下
當神經過于緊張的時候，建議你適量飲用一些白酒，通過酒精對大腦和中樞神經的作用，起到消除疲勞，松弛神經的功效。再加上白酒促進血液循環，所以飲后身心倍感輕松。舉個例子，前段時間熬夜加班，神經緊張，所以經常和朋友喝幾杯白酒，這樣一來，瞬間感覺神清氣爽，甚至比紅牛還有效果。
那么夏天到了，我們該怎么喝白酒?
其實很簡單，適量為原則，即使你是個好酒之人也應該記住適量飲酒。另外，越是炎熱，越應該忌過涼的酒，對腸胃不好的人容易引起胃病痙攣，甚至腸炎。所以在喝酒前，最好先喝一杯酸奶或者吃點食物來保護胃。
夏天喝酒一定要多吃菜。有的酒友喜歡喝酒不吃菜或少吃菜，這并不是個好習慣。夏天水分損失多，病毒細菌流行，因此更要多吃一些菜來保護健康。食用海鮮要少喝啤酒否則會產生過多的尿酸，引發痛風，白酒無礙。
