說起白酒，相信很多人都不陌生，酒文化在我國已有兩千多年的歷史了，成為了我們特有的民族文化，每當逢年過節更是少不了白酒的參與。但是買過酒的人都知道白酒的價錢從幾塊錢一斤到上百塊錢一斤不等，那這價錢懸殊的白酒兩者有什么區別呢?選擇哪種白酒比較好呢?
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白酒的成分
其實無論什么白酒，其主要的成分都是水和酒精，也含有少量的醇類、酚類、酯類等多種有機物質。這些有機物質含量的高低就決定了白酒的口感，口感好的白酒一般價錢就高;而酒精含量的高低決定了白酒的度數，酒精含量越高，白酒度數越高，酒性越烈。
制作工藝
白酒的制作分為配制型和釀造型。配制型的白酒是將水果、糧食、秸稈等原料進行發酵，產生可食用的酒精，然后將酒精進行稀釋，成為可以飲用的白酒，此種白酒因對原料要求不高，因此價錢稍微便宜;釀造型白酒的原料必須是糧食，比如高粱、糯米、蕎麥等，而且制作過程要求也比較嚴格，因此價錢稍高。
產地、包裝費用
白酒的釀造受原材料以及地理環境的影響比較大，因此白酒的產區也影響了白酒的價錢：比如在茅臺只有在貴州的茅臺鎮生產出來的茅臺酒，結合了當地特有的制作工藝和得天獨厚的天然資源，茅臺酒才得以流傳至今，其就得味道和品質是任何地方所不能比擬的，因此價錢是非常的昂貴。其次很多酒廠的包裝也是琳瑯滿目，有紙殼、鐵盒、玻璃、木箱等，根據包裝的檔次不同，價錢也不同。 對于男人而言，喝酒時盡量選擇大廠家的白酒，以保證其質量和原料的安全。 其實無論什么白酒，小酌怡情，大酌傷身，飲酒要適量，做到心中有數，健康飲酒。
