哪種白酒適合長期儲(chǔ)藏你知道嗎?

眾所周知，有一些酒越陳越香，價(jià)值也越來越高。現(xiàn)在，許多收藏家已經(jīng)把目光投注到了白酒的身上。

有些人是純粹享受自己存酒的過程，期待著若干年后那一口馥郁芳香，也有些人是把酒當(dāng)做了一種投資。

圖片來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系本站

那么，哪種白酒最適合收藏呢?

白酒有很多種分法，有根據(jù)香味來分的，有根據(jù)酒的度數(shù)分的，又有根據(jù)釀造工藝來分的，還有純糧食酒和酒精酒。所以，在我們要確定收藏某一種酒時(shí)，一定要看清楚它到底是什么酒。

比如，若是根據(jù)釀造工藝來分，有液態(tài)法，固液勾兌法和固態(tài)法。

液態(tài)法白酒：以糧谷為原料發(fā)酵成食用酒精，之后再進(jìn)行勾兌、調(diào)配。這樣的白酒投資小、產(chǎn)量大、價(jià)格低，并不具備收藏價(jià)值。

固液勾兌法白酒：根據(jù)字面意思很好理解，液態(tài)法白酒與固態(tài)法白酒按一定比例調(diào)制而成。

如今，市面上大部分主流白酒都是此類。這種類型的白酒具有一定的糧食香味，可以存放一定的年限，但是真的收藏的話，價(jià)值又不是那么的大。

固態(tài)法白酒：這種白酒是以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)，純糧食釀造而成，期間不會(huì)添加液態(tài)酒精。

此種類型的酒，釀造成本高，價(jià)格自然也高，且因?yàn)榧兗Z釀造，隨著年限增長，糧食的香味也就越發(fā)濃郁，酒味也就變得格外的香醇。

而且因?yàn)槭袌?chǎng)上流通份額小，所以它的收藏潛力非常大。

在固態(tài)工藝釀造的酒中，以53°醬香型白酒最為適合，醬香型白酒會(huì)隨著時(shí)間越來越老熟，酒體趨于完美。建議存放于恒溫恒濕、避光、干燥、通風(fēng)的地方，且需貯存3年以上。