隨著氣溫不斷攀升，小龍蝦和夜排檔也隨之火爆起來，吃龍蝦，狂飲啤酒成了每桌標配。近日，24歲的小郭和朋友們深夜聚餐，三五人吃了15大盤小龍蝦、26瓶啤酒。這場夜排擋后，小郭回家便出現(xiàn)左腳大腳趾紅腫、酸痛的現(xiàn)象。他立即拍了張圖向醫(yī)生咨詢。
平安好醫(yī)生風濕免疫科全職醫(yī)生丁曉軍告訴小郭，“這是因為龍蝦和啤酒同食引發(fā)尿酸增高，導致痛風急性發(fā)作，須立即前往醫(yī)院治療，以免病情惡化。”在醫(yī)生的指導下小郭及時前往醫(yī)院就診，痛風得到了及時治療。
男性更易患“痛風”
隨著夏季到來，人們常常在路邊排檔豪飲啤酒、大吃小龍蝦，關于痛風的在線咨詢量也較上個月高出不少。平安好醫(yī)生風濕免疫科全職醫(yī)生丁曉軍告訴筆者，“痛風患者男性居多。痛風是由單鈉尿酸鹽(MSU)沉積所致的晶體相關性關節(jié)病，與嘌呤代謝紊亂或尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥直接相關，主要包括急性發(fā)作性關節(jié)炎、尿酸鹽腎病等，重者可出現(xiàn)關節(jié)殘疾和腎功能不全的癥狀。多數(shù)為急性發(fā)作，發(fā)作前無明顯征兆，或僅有疲乏、全身不適和關節(jié)刺痛等。典型發(fā)作常于深夜因關節(jié)痛而驚醒，并伴隨疼痛加劇，疼痛在12小時左右達高峰。所以一旦發(fā)現(xiàn)痛風要及時就診。”
小龍蝦和啤酒不能成搭檔?
為什么小龍蝦不宜和啤酒同時食用?小龍蝦是高蛋白、低脂肪食物，含有豐富的嘌呤核苷酸，而啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化劑維生素B1。龍蝦配啤酒，兩者中的嘌呤核苷酸和維生素B1發(fā)生化學反應，可能引起機體代謝負擔，導致血尿酸增高，使得尿酸鹽形成結晶沉積到關節(jié)中，帶來劇烈的疼痛感，它還可能會引起炎癥和疼痛，誘發(fā)痛風。丁主任提醒廣大痛風患者，“夏季來臨，切忌小龍蝦搭配啤酒，可選擇葡萄酒代替，但也不可貪杯。”
另外，丁主任提醒大家，生活方式的改變是預防、治療痛風的核心，包括健康飲食、戒煙、堅持運動和控制體重，并給出以下建議：盡量控制飲酒，特別是啤酒。因為啤酒中含有大量嘌呤，痛風急性發(fā)作的誘因常常與喝酒有關。多喝水、多食新鮮蔬果，最好保證每天維持1.5-2升以上液體攝入。保持運動量，控制體重，限制高熱量食品的攝入量，高熱量的食物中常常含有較多的嘌呤。但痛風發(fā)作時，不宜劇烈運動，以免加重癥狀，可選擇散步、慢跑、打太極拳等。丁主任強調，“一旦遇有痛風癥狀，應及時咨詢醫(yī)生，切不可掉以輕心，擅自用藥，以免加重癥狀或引發(fā)其他病癥。”
