所在位置:佳釀網 > 酒文化 > 酒生活 >

    過期葡萄酒可煮海鮮!

    2017-06-01 11:05  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    葡萄酒有天然的果酸味,炒海鮮料理時,滴些葡萄酒代替米酒,可去腥并提升海鮮的鮮度與甜味。將一小杯葡萄酒與2至3匙蜂蜜均勻混合,調至濃稠狀,再涂抹于臉龐,八分干之后再以溫水洗凈。

    喝不完的葡萄酒,就算將軟木塞塞回,放進冰箱里3至7天后,酒里所含的香氣與甜味就會不見了,直接倒掉可惜真是個讓人煩惱的問題。下面的生活小妙招就能輕松解決此類問題。

    1、去腥:一些海鮮食品,烹煮前用帶有果香的白葡萄酒浸泡可去腥,并增加甜味與香味。

    2、熱湯驅寒:法國冬季為了取暖都會用2條肉桂條,加入葡萄酒滾煮5分鐘當熱湯喝可驅寒。

    3、做葡萄酒醋:把切片的洋蔥與葡萄酒1:1的方式,裝入玻璃瓶腌漬30天,即可形成葡萄酒醋。

    4、煮雞湯:雞湯可以溫暖身體,而在其中加一些葡萄酒經沸煮后,酒精揮發,只有酒香卻沒酒味。

    5、美顏保健:在法國,許多人泡澡時,會將浴缸內的葡萄皮拿來磨擦皮膚,讓皮膚接觸更多的葡萄多酚。

    6、提鮮度:葡萄酒有天然的果酸味,炒海鮮料理時,滴些葡萄酒代替米酒,可去腥并提升海鮮的鮮度與甜味。

    7、葡萄酒面膜:將一小杯葡萄酒與2至3匙蜂蜜均勻混合,調至濃稠狀,再涂抹于臉龐,八分干之后再以溫水洗凈。

    8、當沙拉醬:沙拉醬一般來說太過黏稠,不是油就是甜,建議用過期葡萄酒自行調制沙拉醬,不但好吃健康,且口味很清爽。

      關鍵詞:酒生活 酒文化  來源:中國酒志網  佚名
      (責任編輯:程亞利)
    • 上一篇:儲藏葡萄酒應該記住的步驟
    • 下一篇:適量飲酒的七大驚人好處
    • 商業信息
      主站蜘蛛池模板: 吴忠市| 巴塘县| 土默特左旗| 元江| 合作市| 内江市| 慈利县| 乐清市| 长宁县| 威信县| 吴江市| 莲花县| 铜山县| 海城市| 门源| 道孚县| 电白县| 同江市| 土默特右旗| 古交市| 石城县| 铜陵市| 威远县| 甘泉县| 法库县| 遵义县| 麻栗坡县| 亳州市| 阳山县| 浦北县| 东源县| 呈贡县| 宁远县| 铜川市| 石首市| 广平县| 中卫市| 七台河市| 高台县| 来宾市| 梓潼县|