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    老祖宗定下的酒桌規(guī)矩 你還記得多少?

    2019-05-24 09:59  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

    酒局,是人際交往的江湖,是每個(gè)成年人都要面對(duì)的難關(guān)。中國(guó)的酒桌文化很有歷史,勸酒習(xí)俗也是由來(lái)已久,勸酒本身是一種禮儀,但是在歷史長(zhǎng)河中,不乏變成與利益和政治掛鉤的工具。俗話說(shuō),敬酒不喝是不給面子,喝了不知道回敬是不懂人情。

    一般的酒聚,會(huì)有一個(gè)主題,比如求人辦事或者跟領(lǐng)導(dǎo)同事聚餐,或者以家庭為單位的聯(lián)誼。任何主題的聚會(huì),都要正確認(rèn)識(shí)到自己的位置和角色。扮演好自己的角色不要越界很重要。不善言辭的時(shí)候可以不說(shuō),千萬(wàn)不要天南海北的閑扯一些大家都搭不上茬的話題,還以為自己是酒桌的主角,那樣是很討東道主厭煩的。

    勸酒源于敬酒,敬酒時(shí)社會(huì)及區(qū)分的產(chǎn)物,臣敬君,子敬父,弟敬兄,下級(jí)敬上級(jí),晚輩敬長(zhǎng)輩。敬酒首先是下對(duì)上的互動(dòng),敬酒的時(shí)候要先敬領(lǐng)導(dǎo)長(zhǎng)輩,再敬幫助過(guò)你的人或者你有求的人。喝酒的時(shí)候要有自己的節(jié)奏,不要一上來(lái)就毫無(wú)保留的把自己喝醉。


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    身處社會(huì),你可以不世故,卻不能不知世故。不世故是境界,不知世故卻是麻煩。“規(guī)矩”與“禮儀”的背后是不平等,是專制權(quán)威,是人與人之間的差別。所以,在喝酒的過(guò)程中,如果有權(quán)利,地位不對(duì)等的關(guān)系,就會(huì)有強(qiáng)制性的勸酒和逼酒。對(duì)于高低位的人,是彰顯權(quán)利的機(jī)會(huì),對(duì)地位低的人來(lái)說(shuō),不喝就是不規(guī)矩。

    酒桌上能調(diào)節(jié)氣氛,開(kāi)得起玩笑,對(duì)人真誠(chéng)體貼的人最受歡迎,善于調(diào)節(jié)氣氛的人,三杯下肚,俏皮話就源源不斷的從嘴里蹦出來(lái),把大伙逗得前仰后合,有他們的酒局永遠(yuǎn)不會(huì)冷場(chǎng)。開(kāi)得起玩笑的人,即使不能喝酒,但在酒桌上也會(huì)很受歡迎,因?yàn)榇蠹叶枷矚g開(kāi)玩笑逗他,他每次還都樂(lè)于配合,氣氛就變得輕松活潑,并不需要喝多少酒。

    能開(kāi)得起玩笑的人,情商很高,從來(lái)不和誰(shuí)紅臉,大家都樂(lè)意和這種人相處。推心置腹的真誠(chéng),不敷衍,不掩飾,讓別人和他溝通很舒服。人們喝酒喜歡這樣的人,因?yàn)樗麄儾话押染飘?dāng)成一種應(yīng)酬,而是把酒友當(dāng)成真正的朋友。

    有些朋友天生性格仔細(xì),又樂(lè)于助人,入座前缺椅子幫忙找,誰(shuí)喝多了喊服務(wù)員上湯上水,他們就像酒桌上的大管家,對(duì)大家充滿體貼關(guān)心,讓每個(gè)人都覺(jué)得溫暖,他們還格外在意你的安全,不忘了在酒局后幫大家叫代駕。

    職場(chǎng)達(dá)人應(yīng)酬多,酒局多,無(wú)休止的推杯換盞,一杯一杯乙醇完成的是業(yè)務(wù),受傷的是自己的五臟六腑。

    在職場(chǎng)上打拼著的達(dá)人們,肯定常常發(fā)現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)們會(huì)偷偷將酒換成水,以水代酒和客戶們客套。事先準(zhǔn)備一瓶純凈水,將純凈水到底盛酒器中,再倒入小酒杯中,如果是大杯子就直接倒在其中。

    喝酒需要量力而行,小酌盡興,醉飲傷身。如何既尊重酒桌禮儀,又盡可能地保護(hù)自己是需要長(zhǎng)期總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)。下面小編給大家分享一下酒桌上的一些“規(guī)矩”。

    1、酒桌上有的人喜歡一開(kāi)場(chǎng)就大喝特喝,以顯示自己的酒量,酒桌上還是應(yīng)當(dāng)多韜光養(yǎng)晦,厚積薄發(fā),慢喝酒,不充大。

    2、酒桌上經(jīng)常有領(lǐng)導(dǎo),長(zhǎng)輩在座,切莫喧賓奪主。

    3、向別人敬酒,切莫對(duì)別人說(shuō)出“我干了,你也要干了”這樣的話,“我干了,你隨意”這樣的話方顯你的大度。

    4、如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng),敬酒的時(shí)候最好按順序敬酒,不要厚此薄彼,少敬了某個(gè)人。

    5、中國(guó)人有自己的敬酒規(guī)矩,既然是向你敬酒,總是要有說(shuō)辭,比如“這杯酒祝你事業(yè)高升”“祝你學(xué)業(yè)進(jìn)步”等。如果沒(méi)有敬酒詞則顯得敬酒尷尬蒼白。

    6、酒桌上被罰酒是一定要喝的,說(shuō)錯(cuò)話,辦錯(cuò)事被罰不要申辯,自覺(jué)喝掉罰酒是最好的。

    7、酒桌上就那么多人,喝多喝少大家都能看出來(lái),不要一個(gè)人喝“悶杯酒”,也不要讓酒杯空著。

    8、如果你能喝酒,但你不想喝,千萬(wàn)別把“我不會(huì)喝酒”這樣的話說(shuō)出來(lái),說(shuō)一些大家可以接受的理由,不管你信不信,人能不能喝酒別人是能看出來(lái)的。

    9、如果給別人倒酒,酒瓶里的酒不多了,這時(shí)候就要和別人說(shuō)這是“發(fā)財(cái)酒”,財(cái)氣都倒給你了,這樣人家也會(huì)很開(kāi)心。

    10、領(lǐng)導(dǎo)或者長(zhǎng)輩找你喝酒,最好是起身,雙手舉杯,杯子要低。

    11、喝酒點(diǎn)菜少不了點(diǎn)花生米這樣的下酒菜,喝酒后給人點(diǎn)些酸奶,蔬菜汁,熱毛巾,給喝多的人多些關(guān)心,這樣都使你顯得對(duì)大家關(guān)懷備至。

    12、中途離開(kāi)酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng),一定要向邀請(qǐng)你來(lái)的主人說(shuō)明、致歉,不可一溜煙便不見(jiàn)了。

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