白酒對于我們中國人來說特別重要，不管是在什么時候，有宴席的地方就會有白酒，交友、待客、應酬都少不了白酒。我爸爸就特別喜歡喝白酒，從我記事開始，每天晚上他都會喝上一杯。我有時候送爸爸一瓶幾百塊的就他就會高興很長時間，說貴的酒喝起來就是比便宜的好喝。
有一次有人給我爸送了幾瓶五糧液，我爸喝起來特別珍惜，每一口都要仔細回味。我不喝白酒，但是我卻非常好奇，便宜的白酒和貴的白酒差別真的那么大嗎?后來我請教了品酒師，他跟我說了下面這幾點：
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一、兩者的制作方法不同
制作白酒的方法可以分為兩大種：固態法和液態法。固態法是最原始的方法，也是最正宗的方法，這種方法是用糧食作為原料，經過很長時間的加工、發酵、再加工，最后才能把制作白酒所需要的乙醇提取出來。這種方法是效率很低，而且生產的數量也比較少，耗費的時間和人力比較高，成本也比較高，所以這種酒的價格比較貴。
另一種做法比較簡單，用使用酒精兌上適量的水就行了，成本很低，產量也高，所以價格比較便宜。
二、口感不同
便宜的酒和貴的酒最直接的體現就是口感，這一點不用品酒師專門強調，經常喝酒的人都能喝出來，像我爸。一般來說，便宜的酒喝的時候辣嗓子，喝下去還燒胃，但是貴的酒就不一樣了，它們的口感醇香、細膩，喝起來非常柔軟，咽下去之后也非常舒服。所以很多愛喝酒的人不替花上好幾百塊，也得買一瓶好酒，這就是白酒的魅力。
三、假酒數量不同
假酒通常都是比較貴的酒，酒的價格越高，那么它的假貨就越多。這個很好理解，都是假酒，同樣低廉的制作成本，賣的價格越高，利潤就會越大。很少有幾十塊錢的酒出現假酒的，因為這樣的利潤很低，和真酒沒有什么區別，更何況便宜酒的做法和假酒的做法差不多，還有很大的風險。
四、包裝不同
便宜的酒的包裝都是差不多的，甚至很多還都是直接用玻璃瓶子裝的。但是貴一些的酒就不一樣了，它們的包裝非常精美，不管是送禮還是自己喝都很有面子。
雖然貴一些的酒喝著比便宜的酒要更舒服，但是畢竟是酒，喝多了都對身體有害，所以不管是什么酒，都要少喝為妙。
