“科技與狠活”一語火起來后，大家從熱梗背后，看到了日常食品中的安全隱患問題。假冒偽劣、虛假宣傳食品之所以能以假亂真，最關鍵的就是食品添加劑。白酒行業也不例外，一些酒廠為了控成本，通過食用酒精和多種調味香精組合制作“科技白酒”，大量的添加劑增大了飲酒對身體的負面影響。

目前國家規定的白酒生產方式就三種：固態法白酒、液態法白酒和固液法白酒。而只有堅持使用“高粱、小麥、玉米、大米、糯米”等糧谷為原料，不添加非自身發酵產生的呈香呈味與呈色物質，也不使用非谷物食用酒精、香精或者其他食品添加劑的才是真正的“白酒”。白酒中，固態法白酒在配料和發酵工藝上更勝一籌，堪稱行家首選。

在2022年發布的白酒新國標法中，明確規定液態法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加劑，而且調香白酒被劃入調制酒分類，從白酒品類中剔除。想要喝真正的固態法白酒，選擇尖莊等知名品牌，感受純糧帶來的醇厚細膩。

尖莊酒不僅是純糧釀造的固態法白酒，更是固態法白酒中的佼佼者。依托五糧液集團百萬畝無公害綠色釀酒專用糧核心種植基地，尖莊酒嚴選好料，更采用先進科學抽取岷江江心90米之下的地下天然泉水，嚴格把關釀造環節，堅持產出品質好酒。

尖莊酒的產品豐富，市場上常見的主要有尖莊·大光，尖莊·紅優，尖莊·高光，尖莊·1911等等。尖莊·大光摒棄繁復包裝，回歸飲品本質，在外觀設計上酒提現了百年尖莊的厚重，也顯示了永不過時經典之美。而尖莊·1911就是為紀念尖莊得名110周年特別推出的產品，復刻尖莊經典瓶型，瓶身晶瑩透亮，在瓶標背景提現了品牌獨一無二的價值符號——宜賓“利川永”古酒坊，寓意傳承。每款都有獨特風味，無論是自飲小酌、朋友聚會，還是宴請尊貴、名酒收藏時，具有百年歷史的尖莊酒，帶領消費者遠離科技與狠活，共品入口純正，落喉凈爽、后味干凈的真正固態法白酒!