我們經常會以“貌”取人，這種方式真的準確嗎?

不一定。但它是一種比較有效的方式?也許是因為我們犀利的眼神能夠透露出我們的偏好。這種方式是否適用于葡萄酒的判斷呢?超市里各種葡萄酒琳瑯滿目，讓人眼花繚亂，再加上五花八門的酒標：有的文字較少、花哨圖片為主，有的色彩明艶、得瞇眼斜看才能看清，有的甚至是一些懷舊或有沙灘、拖鞋的度假圖片，要么誘惑，要么媚俗，要挑選出最適合自己的酒款還真有點挑戰性。

如果你不是一個以“貌”取酒的人，在選購葡萄酒的時候，不妨多看看酒標上這些信息：

1、葡萄品種：如果你清楚自己喜歡什么品種的葡萄酒，如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、長相思(Sauvignon Blanc)和霞多麗(Chardonnay)等，你就應該多關注酒標上的品種信息。

2. 產區：一般溫暖的產區出產的葡萄酒果香更濃郁，酸度較低;而涼爽的產區出產的葡萄酒花香更明顯，酸度更高。

3. 酒精含量：一般酒精度與酒體的飽滿度有關。酒精度高于11%或12%的葡萄酒通常顏色較深，層次豐富，口感甘美，呈干型。而酒精度較低的葡萄酒通常更甜，而且酒體也更輕盈。

還需要記住一點的是：如果你發現一個生產商為了吸引新的消費群體而改變了自己酒標的風格，而且更改了品牌名，你需要稍微留意下。無論酒標是否花哨，品質優異的葡萄酒都會暢銷，我們喜歡一款酒是因為它好喝，無關其他。

現在回到最初的問題，我們真的可以通過酒標來判斷一款葡萄酒的品質嗎?很多時候，是可以的。我們可以關注那些吸引眼球的酒標，但與此同時，我們也應該關注酒標上那些真正有用的信息。