為什么葡萄酒不能倒?jié)M？

葡萄酒一次倒多少其實(shí)并沒(méi)有固定的要求，通常情況下，都會(huì)倒至酒杯酒窩高度的三分之一左右。可是，你有沒(méi)有想過(guò)這是為什么呢?

1、方便醒酒

葡萄酒是有生命的，她就像一位優(yōu)雅的“睡美人”，在開(kāi)瓶倒入杯中后她便開(kāi)始慢慢蘇醒，而讓她蘇醒的因素就是空氣。倒三分之一左右可以使葡萄酒與空氣的接觸面積變大，這樣可以使得“睡美人”能在杯中更快的蘇醒。

2、方便聞香

倒三分之一可以使酒杯內(nèi)留有足夠的空間，這樣可以使酒杯內(nèi)保持充裕的酒氣，當(dāng)品酒的時(shí)候，鼻子會(huì)先聞到酒杯內(nèi)的香氣。

3、利于搖杯

喝葡萄酒時(shí)要搖晃酒杯來(lái)讓葡萄酒與空氣有更多的接觸，而如果倒的太滿，則無(wú)法搖杯，更無(wú)法觀察掛杯現(xiàn)象。

4、保持優(yōu)雅

喝葡萄酒是優(yōu)雅的行為，倘若一次倒一整杯，既不優(yōu)雅，視覺(jué)上也缺乏美感，而且這樣酒也容易灑出來(lái)。