了解奧地利的綠維特利納 這一張圖就夠了

綠維特利納(Gruner Veltliner)是一種原產(chǎn)于奧地利(Austria)的白葡萄品種。據(jù)統(tǒng)計，2008年，奧地利一共種植了17,151公頃綠維特利納，占了全奧地利葡萄種植面積的33%!奧地利的綠維特利納產(chǎn)區(qū)主要包括凱普谷(Kamptal)、克雷姆斯谷(Kremstal)和瓦豪河谷(Wachau)。這些產(chǎn)區(qū)風(fēng)土條件極佳，葡萄園多分布在陡峭的梯田上，覆蓋著風(fēng)化花崗巖、板巖土壤以及黃土，能賦予葡萄酒相當(dāng)明顯的礦物質(zhì)味。

此外，冷涼的氣候賦予了綠維特利納葡萄酒平衡的香氣、酸度和風(fēng)味以及爽脆的口感。除了奧地利，捷克(Czech Republic)和匈牙利(Hungary)培育該品種的歷史也很悠久。新西蘭、澳大利亞、美國、加拿大和保加利亞(Bulgaria)等國家的一些酒商也嘗試種植了綠維特利納。

圖片來源：Wine n’ About