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    瓶裝葡萄酒為何多為750毫升

    2015-03-08 16:50  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    經常喝葡萄酒的朋友會現,葡萄酒的容量一般都是750ml,為什么是750而不是其它數字呢?下面佳釀網小編為大家揭秘為什么市場上大部分瓶裝葡萄酒都是750毫升。

    18世紀的時候天然軟木塞開始用于葡萄酒的封瓶,同時葡萄酒瓶的形狀和容量開始趨于標準,而同時,法國葡萄酒早就已經聲名遠揚了,而英國則是法國葡萄酒最大的進口國。標準化的容量成為迫切的需求。

    在中世紀,所有用來運送葡萄酒的船只都是以裝載多少葡萄酒的量來測量的。這種方法在古代就已經使用,現在這種方法依然存在。當時葡萄酒瓶的形狀都是矮胖的,有點像陶瓶,而且各個地區容量并不統一,十七世紀的時候玻璃酒瓶才開始大量的用于葡萄酒的儲存,當時玻璃瓶還是人工吹制的時代,每一瓶酒的容量大約700ml左右,是一個工人吹一口氣所吹出的容器的大小,這個容量也就成了最常見的酒瓶容量。

    “tonnear”同英語中的“tun”或者“ton”一樣,都是用來計量葡萄酒的一種單位。

    1 ton葡萄酒=252加侖葡萄酒=900升葡萄酒,但是,這種計量葡萄酒的單位用起來比較不方便。 直到1970年,為了方便,所以把運輸單位統一為50加侖,也就是225升= 300瓶(750ml/瓶)。

    至此,作為運輸器材的橡木桶的容量就被定位225升了。歐盟建立葡萄酒瓶標準時才設定為750ml,這個容量后來便成為葡萄酒瓶的國際標準容量了。

    撇開歷史原因,從健康角度,也似乎可以找到750ml標準容量的理由。以最常見的12度左右酒精含量的葡萄酒為例,男性每天不超過400ml、女性每天不超過300ml就都是適量的飲用。

    也就是說,一瓶750ml的葡萄酒,一天內不超過半瓶的飲量,就基本上是健康的。而葡萄酒不像白酒和白蘭地、威士忌等洋酒那樣開瓶后可保存較久,葡萄酒開瓶后不宜存放太久。所以,最常見的750ml裝的葡萄酒,就正好是不超過兩個人對飲的健康飲用量。

    所以,從這個角度看,進口葡萄酒天生就是用來對飲和分享的。

      關鍵詞:瓶裝葡萄酒 葡萄酒  來源:葡萄酒資迅網  佚名
      (責任編輯:程亞利)
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