純糧固態發酵白酒在釀造過程中不會添加非自身發酵產生的呈香呈味與呈色物質，也不使用非谷物食用酒精、香精或者其他食品添加劑，所以更具本品固有風格特征，獲得廣大白酒愛好者的偏愛。尖莊品牌正是因為始終堅持純糧固態發酵工藝，所以才能傳承百年，始終得到國人認可。
每一滴尖莊酒在釀造過程中，要經歷42道關鍵防線和76個專檢點、百余道釀制工序、一千六百八十個小時純發酵，才能造就五糧濃香的典型風味，并且具有柔和順滑、醇厚細膩的精致口感，具有入口純正，落喉凈爽、后味干凈的特點，喝起來不容易上頭和口干。
除了對于品質的極盡苛求，尖莊酒的價格也十分親民，因此市場表現一直都非常不錯，早在上世紀20年代，就遠銷美國檀香山，并于上世紀90年代，成為民酒之王，在國內更是家喻戶曉，是老百姓都能喝得起的好酒，是當之無愧的國民品牌，在如今白酒行業激烈競爭的情況下，也還是光瓶酒銷量十大冠軍之一。
當然，除了尖莊外，市場上也有很多其他不錯的純糧固態發酵白酒品牌，只要大家學會看標簽，就能進行大概的甄別。那么，如何通過標簽來判斷一瓶酒是否是不錯的純糧固態發酵白酒呢?
首先是看配料表，因為根據相關規定，如果白酒里添加了人工酒精等添加劑，是必須寫進配料表的，像尖莊酒的配料表中只有大米，糯米，高粱，小麥、玉米五種原料，妥妥的純糧釀造固態法白酒。
還可以看固態法白酒的標準代號，主要有3種，分別是 GB/T10781.1(濃香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型)，作為濃香型白酒中的佼佼者，尖莊的固態法白酒標準代號就是GB/T10781.1，并注明了是優級產品，比起一級、二級的白酒品質更高。
最后還可以看的就是純糧固態發酵白酒標志了，要申請到這個標志，申請企業要符合《全國白酒行業純糧固態發酵白酒行業規范》和《純糧固態發酵白酒標志使用管理要求》雙重標準，所以有這個標志的白酒在品質上自然更有保障。
好了，關于純糧固態發酵白酒的介紹就到這里了。大家在選購白酒的時候，可一定要認準像尖莊這樣的優質純糧固態發酵白酒品牌哦~
