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    一分鐘教你看懂茅臺酒瓶蓋三行噴碼的秘密

    2018-02-26 09:33  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    紅色飄帶、商標、瓶蓋、瓶身,一瓶茅臺身上,有太多太多的學問:政治、經濟、歷史、美學、傳統、生態等等,為了讓大家對茅臺酒有一個更加通透徹底的認識,本期,我們就一起解讀:茅臺酒瓶蓋上三行噴碼的那些秘密。

    我們經常看到茅臺的瓶蓋側面會有三行噴碼,均由三行數字組成,很多茅友并不清楚這三行數字的含義,或者只知道第一行是出廠日期,其他兩行就不清楚了,其實這三行編碼都有他們各自的含義。

    第一行噴碼是出廠日期,即流入市場的日期。

    第二行噴碼是生產批次,即勾兌批次 / 日期。

    因為茅臺酒在進行最后的步驟——勾兌調味之后,酒還要分批次繼續存放一定的時間,之后才會灌瓶出廠。

    第三行噴碼是不同批次計數序號。

    其中序號為5位數的,三行數據具有唯一性,真假一對便知,若出現三行數據均相同的兩瓶酒,則其中必有一瓶屬假酒;序號為4位數的,若出現一箱十二瓶酒的三行數據均相同時,屬于正常情況,這是公司為防止竄貨的手段之一。

    如果仔細對比觀察還會發現,一般普通飛天茅臺的批次和日期是一年的。而有的年份陳釀酒和一些醬瓶特供茅臺生產日期和批次不一樣,批次要早上一年甚至三年。

    這便是因為我們上面說的,和茅臺的釀造工藝有關系。這些茅臺酒經過老酒勾兌調配后,再貯存一段時間,使酒質更加和諧醇香,綿軟柔和,方才裝瓶出廠。所以第二行批次才是這瓶酒真正意義上的出生日期,第一行為裝瓶出廠日期。

      關鍵詞:酒生活 茅臺 瓶蓋  來源:淘最美酒  
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