古代文人嗜酒，是不爭的事實。與酒結緣一生，盡管有悲喜愁苦諸味雜陳，卻從飲酒中體味生活的樂趣，追尋文化的品味。這種文人的酒文化現象，與當時的社會現狀、人文環境，以及個人際遇是分不開的。用通俗的話來說，玩情調，彰顯個性。
1.陳遵投轄及劉伶隨行隨飲
中國有個成語叫“陳遵投轄”。西漢嘉威侯陳遵，性嗜酒，善書。史載，漢平帝時，陳遵“以列侯居長安，賓客滿門，酒肉相屬”。熱情好客，酒肉管夠。他立有“規矩”：賓客滿堂，立即緊閉大門，命人把客人來車的車轄投入井中，讓客人無法離去。轄，一種小物件，用來插車的軎孔，固定車軸，阻止車輪外脫。去其轄，車不能行。后人用“陳遵投轄”褒譽盛情留客。
還有一位孔融，少好學，博覽群書。漢魏時，曾舉為北海相。明代曹臣《舌華錄》載，當孔融失勢在家，居然賓客日滿其門，他不禁感嘆：“座上客常滿，尊中酒不空，吾無憂矣。”一個位高列侯，一個失勢居家，境遇迥異，他們的訴愿相同：客常滿，尊不空。
倘若說，聚眾群酗，追求的是氛圍熱鬧，酣興意暢;那么，三幾知己酣飲，追求的是襟懷相契，放任忘形。魏晉時期“竹林七賢”，即阮籍、嵇康、山濤、向秀、阮咸、王戎、劉伶七人，相與友善，經常一起在竹林下宴飲。
阮籍嗜酒能嘯，善彈琴，能著文。史載，魏晉之際，“天下多故，名士少有全者，籍由是不與世爭，遂酣飲為常”。世家子弟王恭曾問王忱，阮籍嗜酒比漢代司馬相如怎么樣?王忱答道：“阮籍胸中壘塊，故須酒澆之。”直指阮籍胸中郁結不平。而且，嗜酒成為其安身保命的方式。當時，司馬氏的心腹鐘會，權傾一時，數次以時事試探阮籍，欲治其罪，阮籍幸而以酣醉避禍。
劉伶亦嗜酒，著有《酒德頌》，稱飲酒“無思無慮，其樂陶陶。兀然而醉，豁然而醒”，而且，“不覺寒暑之切膚，利欲之感情，俯觀萬物擾擾焉，如江漢之載浮萍”。以飲酒為德，也就是宣示飲酒的一種情調。于是，劉伶干脆攜一壺酒，坐上鹿車，隨行隨飲。還叫人扛上鐵鍬跟著，說“死便掘地以埋”。
2.酒與詩文，二者密不可分
唐代“竹溪六逸”，指開元末年，李白與孔巢父、韓準、裴政、張叔明、陶沔六人，結隱在泰安府(今山東泰安)徂徠山下的竹溪，天天聚而縱酒酣歌，以酒會友，以文會友。
唐代詩人杜甫有《飲中八仙歌》詩，描寫賀知章、李琎、李適之、崔宗之、蘇晉、李白、張旭、焦遂八人嗜酒，以及各自的醉態，勾劃他們豪放不拘的性情。詩句“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”，正是展示李白從徂徠山下走出來的本色。不過，賀知章等八人并無一起聚集宴飲，只是先后在長安呆過而已。
看來，吟詩覓句，成為飲酒玩情調的一種文字游戲，或直抒胸臆，或寄托訴求。明代何良俊《四友齋叢說》錄有一段逸事：明代蘇州有位老儒朱存理，博學工文，頗攻詩。其在吳中舊族王氏家中教書時，一天，朱老夫子與主人晚酌之后，獨在庭中，適見月上，靈感一動，吟得詩句：“萬事不如杯在手，一年幾見月當頭”。吟畢，喜極而狂，拍門大叫，連呼主人起來。
