智利葡萄酒：目前性?xún)r(jià)比最高的葡萄酒

目前性?xún)r(jià)比最高的葡萄酒產(chǎn)自哪里?這恐怕是不少紅酒商家最關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題。首先，我們可以先給出答案：智利，而且智利的赤霞珠和長(zhǎng)相思釀造的葡萄酒特別好。為什么說(shuō)智利葡萄酒的性?xún)r(jià)比最高，我們可以從一下幾點(diǎn)分析。

1、智利葡萄酒的地理位置

智利是位于南美洲西部的國(guó)家，國(guó)土狹長(zhǎng)，緯度跨度大;西面頻臨太平洋，東倚安第斯山脈，南接南極洲，這樣的

地理?xiàng)l件造就了智利氣候的多樣性，為釀制葡萄酒提供了優(yōu)越的條件。智利的葡萄集中產(chǎn)區(qū)在中部，這些地方是地中海氣候，夏季炎熱干燥，冬季溫和濕潤(rùn)，。炎熱干燥的夏季容易獲得含糖量高，質(zhì)量好的葡萄。而安第斯山脈的積雪融水和太平洋吹來(lái)的冷風(fēng)又令智利沒(méi)有典型的地中海氣候那么熱。

智利接近南極洲，臭氧層空洞令到這里的葡萄比其他地方的葡萄受到更多的紫外線(xiàn)直射，葡萄是喜光植物，陽(yáng)光直射有利于葡萄的著色和酚類(lèi)物質(zhì)的生成，這就是為什么智利葡萄酒的酚類(lèi)物質(zhì)含量特別高。

晝夜溫差大也是智利的一個(gè)優(yōu)勢(shì)，這不僅有利于糖分和的積累，也抑制了細(xì)菌和害蟲(chóng)的繁殖，像受根瘤蚜病侵害而在法國(guó)絕產(chǎn)的卡曼納葡萄，卻在智利成為了獨(dú)有的品種。

2、智利葡萄酒的肥沃土壤

粘土加碩石的土壤;花崗巖風(fēng)化腐質(zhì)土;粘土夾雜有機(jī)物、沙和的土壤，這種土壤比較肥沃，有利于葡萄種植生長(zhǎng)

3、智利葡萄酒悠久的葡萄酒歷史

雖然智利是新世界國(guó)家，但卻有比較悠久的葡萄種植歷史。早在1518年還是西班牙殖民地的時(shí)候就開(kāi)始了葡萄種植，1830年智利成立國(guó)家農(nóng)業(yè)研究站，大量引進(jìn)的法國(guó)和意大利的葡萄品種，而且智利酒業(yè)部門(mén)人員大多從智利大學(xué)和天主教大學(xué)畢業(yè)，技術(shù)水平高，是釀出好酒的又一關(guān)鍵。

4、智利葡萄酒的有機(jī)葡萄酒

因?yàn)橹抢�人種植葡萄不喜歡用農(nóng)藥化肥，他們的肥料一般的動(dòng)物糞飛和植物綠肥，所以他們喜歡在葡萄收獲后在里面養(yǎng)羊駝。加上上文所說(shuō)的智利晝夜溫差大，害蟲(chóng)都不容易成活。沒(méi)必要用農(nóng)藥。

智利葡萄酒的價(jià)格低，第一是因?yàn)橹抢�還是發(fā)展中國(guó)家，土地成本，耕作成本和工業(yè)成本都遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐洲、澳洲等地，環(huán)境和成本優(yōu)勢(shì)明顯，價(jià)格自然就下降了。第二是和中國(guó)國(guó)簽訂了自由貿(mào)易協(xié)定，到了2015年智利葡萄酒關(guān)稅就降低到零。