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    法國拉圖奈酒莊

    2014-12-31 17:42  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:


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    拉圖奈酒莊是波爾多圣埃美隆產區的列級酒莊。法國15世紀最偉大的詩人弗朗索瓦•維榮(Francois Villon)曾在一首詩中贊美了這家酒莊的葡萄酒, 其大意為“圣母瑪麗亞,請替我在天堂留一個位置……在那,我們可以啜飲以‘巴斯塔達’為名的神性酒汁……”。

    拉圖奈酒莊的英文名字來源于一位名叫巴斯塔達(Balstard)的教士和目前仍然佇立在酒莊中央的一座石塔——拉圖奈(La Tonnelle)。這座石塔是圣埃美隆地區最古老的建筑之一,曾經是作為瞭望觀測之用,而如今卻成為了拉圖奈酒莊的象征。拉圖奈酒莊歷史非常悠久,可追溯至15世紀。

    后來,經過法國政府的特許,這句詩印在拉圖奈 酒莊葡萄酒的正標上。這使該酒莊的酒成為世界上唯一在正標上留下詩句的葡萄酒。不過,該酒莊為此也耗費了很大的精力,才說服法國政府在正標上印上文學性的句 子,一般的只能在背標。

    拉圖奈酒莊由著名的卡佩德穆林(Capdemourlin)家族所有,該家族同時還擁有穆 林酒莊(Chateau Cap de Mourlin)和小富蘇酒莊(Chateau Petit Faurie Soutard)。這兩個酒莊也都位于圣埃美隆產區。

    拉圖奈酒莊葡萄園的位置非常理想,它位于一片石灰巖斜坡的最高處,葡萄園面積為10.6公頃,土壤由粘土和石灰巖構成,平均植株年齡為35年。葡萄園中種植了70%的梅洛(Merlot)、25%的品麗珠(Cabernet Franc)和5%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。葡萄酒使用傳統的方式釀造,在橡木桶中陳釀15至18個月,其中一半為新橡木桶。

    拉圖奈酒莊是圣埃美隆產區最好的列級酒莊之一。自圣埃美隆產區建立之初起,該酒莊就被評為圣埃美隆列級酒莊。數個世紀以來,它所釀制的葡萄酒贏得了很多葡萄酒愛 好者的青睞。拉圖奈酒莊正牌酒非常高雅,是典型的法國好酒,從細膩度、橡木與果香的結合度、平衡度上看都是上乘品質。

    正牌酒年產量為55,000至 60,000瓶,比起拉菲年產量20萬瓶,這個產量不是很大。該酒莊正牌酒在法國總統府、議會、國會都有,屬于國宴級別的酒。目前法國總統府愛麗舍宮的酒 窖進門就是這款酒。中國明星鞏俐、俄羅斯前總統普京和法國總統希拉克等都對拉圖奈酒莊釀制的酒青睞有加。

      關鍵詞:法國 葡萄酒 拉圖奈酒莊  來源:佳酒網  佚名
      (責任編輯:李磊)
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