老酒收藏知識：白酒收藏和紅酒收藏的區(qū)別

白酒和紅酒在我國皆有悠久的歷史，說起白酒有“何以解憂，唯有杜康”的感嘆，紅酒則有“葡萄美酒夜光杯”的美麗詩篇，經(jīng)過漫長的歲月發(fā)展至今，白酒和紅酒各自的收藏價值被無限發(fā)掘，但兩者不盡相同，從收藏角度而言，白酒收藏和紅酒收藏的區(qū)別在哪?

紅酒收藏

第一，了解紅酒的專業(yè)知識，或者借助相關(guān)專家的豐富經(jīng)驗。任何市場都不能排除有投機(jī)行為出現(xiàn)，所以能夠識別紅酒品質(zhì)如何就成為收藏投資的第一關(guān)。由于紅酒的品質(zhì)受到諸多因素的影響，不同年份的酒的品質(zhì)差別很大，所以需要專業(yè)知識為收藏和投資把關(guān)。

第二，前面提到不同年份對紅酒的影響很大，所以收藏紅酒時需要購買好的年份、頂級酒莊出品的紅酒。比如波爾多紅酒具有代表性的年份是2000年，知名酒莊的該年份紅酒在2007年價格為800-1200美元，而在蘇富比去年的拍賣起拍價基本在1400以上。以法國為例，比較好的紅酒年份有1982年，1990年，1996年、2000年。同時，拉菲酒莊、奧比安酒莊、拉圖酒莊、木桐酒莊和瑪歌酒莊被成為法國五大酒莊，其出產(chǎn)的紅酒很受收藏市場的青睞。

第三，紅酒收藏和投資的一個重要原則就是購買整箱和大包裝的酒，通常有1.5升、3升6升和9升等規(guī)格。同時，需要非常注意藏品的保存，紅酒對于收藏環(huán)境的溫度和濕度都有很嚴(yán)格的要求，這也是紅酒收藏在國內(nèi)繼續(xù)發(fā)展的一大障礙。

白酒收藏

白酒收藏首先要看品牌，傳統(tǒng)的八大名酒、十七大名酒均可作為投資備選，其中茅臺和五糧液的市場認(rèn)同度最高。

再次要選擇純糧釀造的高度白酒、酒精度數(shù)在50度以上為佳。

第三是生產(chǎn)時間要盡可能早，由于保存上的原因，生產(chǎn)時間越早，陳年老酒的數(shù)量越少，價值也就越大。

第四，要注意外觀品相，品相要相對好一些，不僅方便保存，升值的空間也更大。第五，就是酒的重量，要相對的比較多。

從以上文中便可感知紅酒收藏與白酒收藏之差別，目前來講雖然紅酒的國際認(rèn)同較高，但是收藏成本對來說也比較高。白酒在國內(nèi)的認(rèn)同度要高過紅酒，并且由于白酒投資收藏市場剛剛起步，進(jìn)入門檻較低。收藏者可以按照自己的喜好來選擇酒精是收藏紅酒或白酒。