蘇富比今天宣布委任貝安霖(Adam Bilbey)出任蘇富比亞洲區洋酒部主管，以接替即將加入蘇富比亞洲管理團隊的樓伯禮(Robert Sleigh)。貝安霖將駐職香港，帶領蘇富比洋酒團隊繼續拓展蘇富比于亞洲區的洋酒拍賣及零售業務。 貝安霖(Adam Bilbey)攝于香港金鐘太古...

夏天到了，許多賣場和超商紛紛引進各種低酒精水果啤酒，像荔枝、柳橙、菠蘿、蜂蜜等口味，不少女性民眾就愛這種酸甜滋味，業績也因此成長2到3成，不過，水果啤酒的酒精濃度雖然不高，大約都在5%以下，但還是有酒精成分，小朋友還是要避免，不能當成一般水果...

6月5日，記者從四川宜賓、涼山、遂寧等地食藥監局獲悉，自今年2月1日起，四川省統一開展的為期3個月的白酒質量安全專項整治已結束，整治成效顯著。根據整治方案，此次專項整治重點排查白酒加工小作坊原料、食品添加劑采購使用情況，嚴打用工業酒精、甲醇加工...

如果飲料廣告法律具里程碑意義的修正案通過，法國飲料公司不久將擁有幾乎無限制的自由宣傳他們的產品。 目前，法國法律對酒精飲料廣告有著嚴格的規定。25年前就已頒布的Evin法律對酒精含量超過1.2%的任何飲料實施嚴格的規定。法律規定，廣告不應該針對年輕人...

6月10日，宜賓學院四川白酒產業研究院授牌儀式在宜賓學院舉行。未來，該院將通過對四川白酒產業的研究，使其適應四川白酒產業創新的要求，為白酒企業提供成果轉化、企業孵化、技術服務、人才培養等方面的智力支持，將研究院打造成四川白酒行業智庫和中國白酒...

中國的節俗從一開始就與酒結下了不解之緣，隨著端午節的臨近，白酒行業促銷戰已經拉開。近日，記者從市場上了解到，近期次高端白酒爭奪激烈，各大酒企動作頻頻，欲稱霸市...

當果汁邂逅美酒，帶來前所未有的味覺體驗，預調酒最大的特點就如同這句簡單的廣告詞一樣，明明是酒，卻擁有飲料的口感。再加上五彩繽紛的視覺沖擊，深受80、90后年輕人的青睞。 預調酒是在基酒中加入果汁預先調好的低酒精飲品。以RIO為例，RIO多以伏特加為基...

近日，由納帕谷釀酒商協會組織的納帕谷慈善葡萄酒拍賣會獲得了1580萬美元的成交額，創下了數個新紀錄。 為期4天的拍賣會于上周四開幕，期間穿插著酒莊舉辦的聚會，現場音樂表演和Pierre Gagnaire等大廚準備的晚宴。 周五的桶裝葡萄酒拍賣上，2000名賓客品嘗...

昨日，記者從省政府辦公廳獲悉，省政府近日批復，原則同意遵義市人民政府上報的《貴州習水經濟開發區總體規劃(20132030年)》，開發區定位為貴州省重要的白酒生產加工基地，特色酒文化體驗區，與習酒鎮產城一體化發展的省級經濟開發區。 根據批復，習水經濟開...

據香港東網6月10日報道，全球暖化和極端天氣對大麥和啤酒花的收成造成損害，全球釀酒業者擔心氣候變化會影響啤酒供應，他們共同簽署了氣候宣言，希望喚起飲酒者對氣候變化危害啤酒產量的關注。 據報道，這些釀酒業者呼吁各界采取行動并認識到氣候變化可能對...

澳洲阿德萊德大學(University of Adelaide)近日發布一項關于全球酒精成癮的綜合性報告，報告顯示相較美國的7.8%及澳大利亞的3.7%，英國有酒精使用障礙的人數比例更高。 《2014全球成癮行為數據統計報告》指出，全球由于喝酒喪失的DALY(傷殘調整生命年，disab...

近日，奔富酒莊斥數百萬美元巨資翻修釀酒場所Magill Estate。據了解，裝修完成后酒莊將開放給游客參觀，同時還包括Grange的樣酒品鑒。 近年來，澳大利亞釀酒企業越來越注重發展酒莊旅游業務。 Magill Estate 位于阿德萊德市郊的羅林斯公園(Rosslyn Park)產區...

在激烈的市場競爭中,企業如何讓自己的葡萄酒得到消費者認可?在2015中國葡萄酒論壇上,專家一致認為,葡萄酒要有個性化。記者了解到,在全國葡萄酒產區大都以種植紅葡萄酒為主的時候,煙臺產區已經逐步加大白葡萄的種植比例。目前蓬萊產區白葡萄種植比例已經從之...

Liv-ex優質葡萄酒50指數自5月份呈現正增長(比4月份上升0.08%)后，上周持續上升0.54%。意大利和香檳取代了波爾多(交易份額跌至70%以下)，出現高水平的交易活動。香檳主要是受到堡林爵豐年Bollinger, Grande Annee 2004年(428英鎊- 每箱1275)、堡林爵RD 2002年...

巴西最大的新聞雜志Verja稱，巴西私募股權機構3G Capital正在與英國酒類公司帝亞吉歐洽談收購事宜。分析師認為達成該交易需要480億美元的收購資金。 近日，市場傳聞巴菲特旗下的伯克希爾哈撒韋(Berkshire Hathaway)與巴西私募股權機構3G Capital正在洽談收購...

由于2015年份產量幾乎比去年減少了三分之一，新西蘭長相思將出現短缺。新西蘭葡萄種植商協會(New Zealand Winegrowers)已證實了這一消息。 春季涼爽的氣候給葡萄園坐果造成了影響，特別是新西蘭馬爾堡產區，今年的總產量為32.6萬噸，較2014年下降了27%。 對...