2016年12月27日，第97屆全國糖酒商品交易會(以下簡稱“全國糖酒會”)落地重慶簽約儀式在渝舉行，確定于2017年10月在重慶國際博覽中心舉辦。
這是全國糖酒會第三次來渝舉辦，此前，重慶市于2007年春季和2014年秋季，分別舉辦了第76屆和第91屆全國糖酒會，展會規模在當時都創造了歷屆之最，取得了較好的經濟和社會效益。
中國糖業酒類集團公司相關負責人表示，重慶正成為諸多產業向內陸轉移的橋頭堡，資本積聚的中轉站，其作為經濟增長極的極化效應正在凸現，對周邊城市的輻射能力越來越強，整合周邊資源，實現區域協同發展的能力也越來越強，2012年建成并投入使用的重慶國際博覽中心，展覽面積20萬平米，是國內面積和功能都領先的展覽場館。重慶國博不僅場館面積大，而且功能卓越，交通極其方便。免費WIFI全館覆蓋，專線輕軌分別在場館中央和北端設立站點，會議中心配套齊全，展館周邊星級酒店、特色酒店和快捷酒店星羅棋布，能夠充分滿足各大會展的綜合需求。
據悉，全國糖酒會是由中國糖業酒類集團公司主辦的大型全國性商品交易會，是中國食品和酒類行業歷史悠久、規模龐大、影響深遠的綜合展會，始于1955年。截至2016年，已成功舉辦95屆，被贊譽為食品行業的“風向標”、酒類行業“晴雨表”，業內展會的“國家隊”，連續多年被商務部列入引導支持的展會名錄。
自1984年起，全國糖酒會每年舉辦兩屆，分別在春季和秋季舉辦。2010年以來，春季會相對固定在成都市舉辦，秋季會在國內各大城市巡回舉辦，年度展覽面積穩定在25萬平米左右，參展企業近6000家，到會采購的專業買家20萬人左右。在全國糖酒會平臺上參加展示交易的產品主要包括：白酒、葡萄酒、啤酒、黃酒及其他酒種，各類食品、飲料、調味品、食品機械、食品包裝和食品科技成果，其中海外制造商生產的產品占全部參展產品的比例接近30%。
