一邊是向眾多酒水電商平臺集體“開火”，另一邊又是積極參與天貓“雙11”活動，茅臺“嫌貧愛富”的電商路徑選擇異常明顯。
而伴隨著茅臺積極投身“雙11”活動，更多的一線名酒企業也開始紛紛加入這一“傳統的購物節”了。
相關數據統計分析顯示，今年“雙11”酒水品牌旗艦店排名一個明顯的變化是其愈發向名酒品牌集中，天貓酒類品牌排名榜中均為知名酒類品牌，如貴州茅臺、五糧液、洋河、張裕、古井貢酒等。
目前來看，貴州茅臺在天貓官方旗艦店、自營電商E茅臺推出了“歡聚茅臺”活動，推出了飛天茅臺11.11秒殺、促銷999元等活動;五糧液在天貓官方旗艦店、京東商城推出了專題促銷頁面，在五糧液虛擬地圖中尋找優惠券、829元促銷五糧液等活動;而洋河股份則提出了“爭取拿下全網白酒品牌企業店銷售第一名，銷量在去年基礎上翻一番”的目標，并在天貓、京東商城啟用歷年“雙11”促銷的“功臣”海之藍，對其進行大促。
名酒品牌主動出擊，控貨保價
與以往不同的是，今年的茅臺開始積極主動參與到了“雙11”活動中。而其目的也很簡單，與其觀望價格亂象不如主動出擊，控貨穩價。
此前的11月4日，茅臺曾發出了“溫馨提示”，提前給經銷商進行預警，不得違約跨渠道供貨。另外，其還特別強調，與酒仙網、1919、購酒網、中酒網等沒有業務合作關系，盡管看做是輕描淡寫的友情提示，但明顯透露出茅臺對電商渠道價格的隱憂和擔心。
數據顯示，“雙11”當天1919和酒仙網的茅臺供應量都非常有限，基本都撐不過1個小時后就處于缺貨狀態，價格來看，1919酒類直供939元、中酒網958元、酒仙網969元相差不大。不過，與去年動輒699元的超誘惑價相比，茅臺近期的系列舉措和軟硬兼施還是達到了預期效果。
五糧液方面，1919開出了各種條件后呈現699元的價格，而酒仙網則在活動后穩定在729元的價格上。應該說，電商給出的價格和線下并沒有較大差別。
從公司層面來看，五糧液在本次“雙11”活動中以“廠區游覽”為主題進行促銷推介。將購物券與廠區標志性建筑進行對應。價格方面，經典產品“普五”的活動價為829元，并推出“每買2瓶立減200元”的活動;普五6瓶裝的價格為4974元;五糧液1618售價為859元。
在經過前期名酒預售活動的預熱后，瀘州老窖在本次“雙11”期間推出了更為優惠的折扣促銷活動，并增加了對組合產品的促銷力度。
具體來看，龍頭產品國窖1573推出“52度500mL+小國窖50mL*2”套裝，售價779元(單支裝售價699元)。窖齡酒方面，推出“52度30年500mL*2+小窖齡禮盒裝”，售價399元。
深耕網銷渠道，酒企高調參與
今年“雙11”有幾個頗高調的酒類企業，無一例外，他們也都是在互聯網渠道走得比較領先的企業。今年“雙11”，茅臺和洋河的“狀元之爭”就頗具戲劇性。
在11月11日上午的一段時間里，洋河旗艦店超越了茅臺旗艦店，在中午時分，洋河還發出了實時戰報來賀喜，不過，在下午，茅臺旗艦店再發力，又超越了洋河旗艦店。憑借飛天茅臺單品999元極具優勢的價格，茅臺此輪“雙11”可謂具備了較大的品牌和價格優勢。
《華夏酒報》記者注意到，截止到11日晚上23：30分，其在天貓旗艦店的銷售量為45244瓶。
洋河在“雙11”當天12點左右公布的成績顯示，10分鐘銷量過500萬，26分鐘過銷量過1000萬，1小時超越去年“雙11”當天銷售額，而其互聯網單品洋河海之藍375ml單品銷量全網第一，8小時爆售突破10萬瓶。
最終的數據顯示，截止“雙11”收官時刻，洋河電商當初定下的“小目標”被突破，單日銷量超過1億元，在同行業內居于領先位置。
有觀點認為，跟其他企業力拼價格策略不同，洋河在今年“雙11”所比拼的內涵已經發生變化，變成了產品力與品牌力的比拼。
作為保健酒領軍企業的勁牌公司“雙11”也表現不俗。據悉，勁牌“雙11”全網單日實現交易流水突破627萬元，同比2015年“雙11”增長46.83%，其中勁牌天貓官方旗艦店單店實現銷售408.09萬元。
酒企“觸網”漸入佳境，印證消費升級趨勢
從目前的企業參與度看，白酒、葡萄酒、黃酒及啤酒等各酒種代表企業幾乎都積極參與了今年的“雙11”活動，而無論是規模還是銷量，無論是物流服務還是品牌推廣，酒類企業都已經漸入佳境。
以洋河為例，近年來，洋河在三大電商平臺天貓、京東、蘇寧，以及1號店上都開設了官方旗艦店，今年實現多平臺共同發力，為消費者提供了更多方便快捷的解決方案。
據《華夏酒報》記者了解，為了給用戶帶來極致的線上體驗，洋河的電商部門在預售開始前后，對其在天貓、京東、蘇寧的官方旗艦店進行了多輪的測試，物流客服等也進行了多次的演練，而且每個客服都接受了長達一個月的專門培訓，并找專人對可能出現的各種情況進行模擬。
汾酒在今年的“雙11”活動中推出了相應的滿減優惠劵以及抽獎活動。同時，還推出了“搶拼單豪禮 訴不盡感激”的訂單滿贈優惠，獎品包括溫酒器、牧童牛禮盒酒等。熱銷單品方面，牧童竹葉青6瓶裝售價222元;20年青花售價278元;老白汾6瓶裝售價679元。
此次“雙11”期間，古井貢酒在蘇寧易購、國美在線、天貓旗艦店、京東旗艦店四大平臺聯合舉辦慶典，迎戰“雙11”。
而在“雙11”之前，古井貢酒剛剛與蘇寧云商簽署戰略合作協議，據悉，雙方將在互聯網零售、渠道整合、產品包銷定制等方面展開深入合作，共同推進白酒行業的互聯網轉型和產業合作升級。
葡萄酒企業張裕在今年“雙11”期間針對眾多熱賣產品推出了相應的促銷價格。張裕1937解百納雙支裝活動價為216元;橡木桶解百納干紅6支裝活動價為458元。此外，張裕還推出了由6款不同口味產品組成的套裝，活動價為228元。
一直在電商領域精耕多年的勁酒今年是首次利用互聯網智能倉儲中心備戰“雙11”，以高效的服務模式來貼近消費者。
“從11月11日零點開始，我們就陸續在網上接收到消費者訂單。高峰期時，1個小時便達到了5000多單。”勁牌互聯網智能倉儲中心負責人尹恒說，70多名勁牌員工從10日晚開始采用3班制輪崗，開始24小時接受在線咨詢、審單、發貨。
據悉，勁酒的互聯網智能倉儲中心目前配備了一條回型分揀流水線，單線38米長，流水線上貨物太多，打包臺無法消化時，貨物將分揀在流水線上自動循環。流水線旁有10個含物料存放的合包臺，10名工作人可以對照電腦發單指令包裝貨物，貼發貨單，順手放至運輸線上。與合包臺一米多的距離，是6組流利揀貨架，自動精確補貨。最里端還有9組四層高位貨架充足備貨。
勁牌線上銷售的產品基本涵蓋了線下常態化銷售品類，包括中國勁酒、毛鋪苦蕎酒、追風酒、韻酒、長壽酒、壇藏酒等在內的產品線備貨充足。
在“雙11”比拼低價促銷大戰中，青島啤酒反其道推出新品皮爾森，作為電商中的一股清流，成為品質消費的代言。這款源于1842年，被譽為世界上第一款“金色啤酒”的青啤家族新成員，出身高貴選料考究，工藝獨特，口感苦爽順滑，細品回甘，以高品質低價格真正回饋消費者，帶給消費者不一樣的味覺體驗，受到消費者一致好評。
“經過幾年的發展，消費者已經能夠理智看待‘雙11’，從價格敏感轉向品質敏感，也折射出中國消費的升級和經濟的轉型。”中國電子商務協會副秘書長李建華說。
回歸雙11，在瘋狂的價格戰與搶購背后，許多商家順勢而流，繼續在價格上廝殺;而更有品質的企業則會選擇重回“品質之路”，在拼搶的同時注入品質的力量，而青島啤酒推出的新品皮爾森，恰恰迎合了這一點。
“短短的幾天時間，青島啤酒皮爾森預售已經達到數千箱，”青島啤酒創新營銷事業總部副總經理李奕霆說，“目前這個數字還在增長，說明消費者對這款產品品質和價格的雙認同。”
